Salad dengan sotong, telur dan timun acar
0
1491
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
81.3 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
4.9 gr.
Lemak *
7.6 gr.
Karbohidrat *
3.4 gr.
Salad yang sangat baik, yang sesuai sebagai makanan ringan, dan boleh disajikan sebagai lauk. Potongan timun acar dalam komposisi menambah rasa enak ke dalam pinggan dan sesuai dengan sotong. Kami mengesyorkan merawat bawang dengan air mendidih untuk menghilangkan kekerasan dan melembutkan rasa pedih. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan bawang merah - rasanya lebih manis dan lembut. Untuk hidangan, kami menggunakan daun selada hijau, di mana hidangannya kelihatan lebih cerah dan menyelerakan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Cairkan cumi, jika perlu, dan bilas dengan bersih di air yang mengalir. Dengan menggunakan pisau, kupas kulit permukaan dan cabut tulang rawan punggung. Letakkan bangkai yang dibasuh ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Bergantung pada ukuran sotong, simpan dalam air mendidih selama tiga hingga lima minit. Kemudian kami mencurahkan bangkai dengan air sejuk dan dipotong menjadi jalur nipis.
Dalam mangkuk, campurkan helai sotong, kiub timun acar, kepingan telur rebus, setengah cincin bawang dan bawang hijau cincang. Musim campuran dengan mayonis, tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Untuk dihidangkan dalam mangkuk salad biasa atau di atas pinggan yang dibelah, masukkan daun salad hijau yang telah dibasuh dan letakkan salad yang sudah siap di atasnya. Sebaiknya hidangkan sejurus selepas penyediaan.
Selamat menjamu selera!