Salad dengan sotong, telur, bawang dan mayonis

0
1125
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 132.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 7.8 g
Lemak * 12.5 g
Karbohidrat * 4.2 gr.
Salad dengan sotong, telur, bawang dan mayonis

Salad dari kategori "sedap dan sederhana". Dan juga pantas. Dengan minimum ramuan dan masa yang dihabiskan, anda akan mendapat salad lembut dengan nota pedas bawang yang berair. Hidangan seperti ini akan berfungsi sebagai pembuka selera sejuk di meja perayaan, dan makan malam keluarga yang sangat baik. Yang paling penting di sini ialah sotong yang disediakan dengan betul. Mereka mesti mengekalkan tekstur semula jadi dan tetap lembut. Oleh itu, kami memasaknya untuk masa yang terhad. Semua butiran ada dalam resipi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Cairkan cumi-cumi dan bilas dengan bersih di dalam air yang mengalir. Dengan menggunakan pisau, lepaskan kulit telus yang dangkal, tarik keluar rawan tengah. Kami menurunkan bangkai yang telah disediakan dalam air mendidih masin dan memasak tidak lebih dari dua minit. Selepas itu, kami mengeluarkan sotong dan memindahkannya ke piring untuk disejukkan.
langkah 2 daripada 7
Potong bangkai yang disejukkan menjadi cincin atau jalur nipis.
langkah 3 daripada 7
Kupas bawang, bilas dan potong dengan pisau menjadi kiub kecil.
langkah 4 daripada 7
Masukkan bawang ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih di atasnya. Kami kekal dalam keadaan ini selama empat hingga lima minit. Manipulasi ini akan menghilangkan kepahitan bawang dan kekerasan yang berlebihan. Kami meletakkan bawang pada ayak dan memerahnya dari kelembapan berlebihan.
langkah 5 daripada 7
Masak telur rebus, isi dengan air sejuk dan sejukkan. Kami membersihkannya dan memotongnya dengan pisau atau memarut.
langkah 6 daripada 7
Dalam mangkuk salad, campurkan bahan-bahan yang telah disediakan: helai sotong, bawang diperah dan telur cincang. Masukkan mayonis dan campurkan semuanya. Kami rasa salad. Masukkan garam dan lada hitam jika perlu.
langkah 7 daripada 7
Taburkan permukaan salad yang telah disediakan dengan pasli segar dan hidangkan. Lebih baik makan hidangan tersebut sebaik sahaja dimasak.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *