Salad sotong, telur dengan timun segar
0
469
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
126.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
7.7 g
Lemak *
9.4 gr.
Karbohidrat *
2.4 gr.
Salad ini sangat enak ketika timun digunakan muda, dari kebun. Mereka memberikan hidangan aroma yang tidak ada bandingannya, rasa manis sayur-sayuran yang halus dan tekstur berdering segar. Sotong dalam kerangka timun seperti itu akan bermain dengan cara yang sama sekali berbeza. By the way, makanan laut boleh digunakan rebus dan kalengan - bergantung pada mana yang anda lebih suka dan tersedia. Pastikan menggunakan sayur-sayuran: Dill bukan sahaja menghiasi hidangan secara visual, tetapi juga memberikan aroma segar khas untuk salad selesai.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sotong pra-pencairan, jika perlu. Kami membasuh bangkai dengan air sejuk. Tanggalkan filem atas dengan mencungkilnya dengan pisau. Dalam periuk, masukkan air masin ringan hingga mendidih dan celupkan sotong yang sudah siap ke dalamnya. Masak selama tidak lebih dari satu setengah hingga dua minit. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, kami mengeluarkan sotong dan memindahkannya ke piring untuk disejukkan. Kemudian potongnya menjadi jalur nipis.
Kami mencuci timun, mengeringkannya dan memotong hujungnya di kedua-dua belah pihak. Kami memotong sayur menjadi kepingan nipis membujur, dan kemudian memotongnya menjadi jalur nipis. Sebaiknya buat ukuran jalur kira-kira sama dengan helai sotong - dengan cara ini salad dalam bentuk siap akan kelihatan lebih menarik.
Kami menyebarkan salad yang telah disediakan dalam mangkuk salad biasa untuk dihidangkan atau di bahagian-bahagian pada pinggan individu. Kami menghiasi permukaannya dengan tangkai dill segar dan potongan timun yang nipis. Sebaiknya sajikan segera setelah dimasak, kerana lama-kelamaan timun akan mula mengeluarkan jus dan salad akan sesuai dengan cairan.
Selamat menjamu selera!