Salad sotong dengan kacang hijau dan bawang

0
745
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 99.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 10.6 gr.
Lemak * 6.3 gr.
Karbohidrat * 15 gr.
Salad sotong dengan kacang hijau dan bawang

Salad sederhana untuk setiap hari. Menarik kerana ia sangat berair, pedas dan tanpa mayonis. Musim ramuan dengan minyak zaitun dan jus lemon. Jangan lupa tentang rempah - jahe kering dan lada putih sangat sesuai di sini. Perlu diperhatikan bawang: lebih baik jika ini adalah jenis salad khas yang mempunyai rasa yang lebih lembut dan nota manis. Salad ini bagus untuk mereka yang berpuasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami mencuci cumi-cumi dengan bersih dalam sejumlah besar air yang mengalir. Kami mengeluarkan filem dari permukaan dan mengeluarkan piring panjang tulang rawan. Dalam periuk, bawa air masin mendidih dan turunkan bangkai yang diproses. Kami memasaknya selama satu setengah hingga dua minit.
langkah 2 daripada 6
Segera setelah waktu yang ditentukan, toskan kaldu, dan biarkan sotong sejuk.
langkah 3 daripada 6
Potong bangkai rebus menjadi jalur atau cincin nipis, seperti yang anda mahukan.
langkah 4 daripada 6
Kupas bawang salad, basuh, keringkan dan potong cincin separuh telus nipis.
langkah 5 daripada 6
Masukkan setengah cincin sotong dan bawang cincang ke dalam mangkuk salad. Kami membuka balang kacang polong dan membuang isinya dalam saringan, biarkan cairan mengalir. Tuangkan kacang polong ke dalam mangkuk salad dengan cumi-cumi dan bawang.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan minyak zaitun dan jus lemon ke atas bahan-bahannya. Taburkan dengan garam secukup rasa, lada putih dan halia kering. Campurkan semuanya bersama-sama dan biarkan salad selesai sebelum disajikan di dalam peti sejuk. Dalam lima belas hingga dua puluh minit, bawang akan diasinkan dengan berpakaian dan menjadi lebih rangup dan berair. Sotong juga akan tepu dan akan lebih tepu. Selain itu, anda boleh menghias salad dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *