kediaman
➠ Salad ayam
➠ Salad ayam dan cendawan
➠ Ayam salai dan salad cendawan

Ayam salai dan salad cendawan

1146

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 160.2 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 15 minit.

Protein * 25.8 g

Lemak * 8.4 gr.

Karbohidrat * 14.2 g

Kandungan

Sekiranya anda tidak tahu mengejutkan tetamu, saya cadangkan anda menyediakan salad yang menarik dan tidak biasa dengan ayam asap dan cendawan dengan ramuan gabungan yang luar biasa. Salad akan dihargai oleh semua orang yang suka makanan pedas.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan ramuan yang diperlukan untuk salad.

Pertama sekali, masukkan telur ayam hingga mendidih. Semasa telur mendidih, masukkan cendawan. Terdapat dua pendapat - untuk mencuci cendawan atau tidak, pilihannya adalah milik anda. Saya hanya mengupas mereka. Potong cendawan yang dikupas menjadi kepingan kecil.

Kupas bawang. Potong tidak terlalu halus.

Panaskan kuali dengan baik, letakkan cendawan, goreng, sebaik sahaja jus yang diekstrak menguap, tambahkan satu sudu minyak sayuran. Pindahkan bawang cincang, goreng hingga kekuningan. Letakkan cendawan siap di atas pinggan sehingga sejuk sepenuhnya.

Sejukkan dan kupas telur rebus, potong kiub sederhana menggunakan pisau atau alat khas.

Buka daging ayam yang ditutup dengan vakum, angkat ayam, jika perlu, pisahkan daging dari tulang dan kulit dan potong menjadi kiub sederhana.

Potong timun acar dengan cara yang sama seperti ayam. Tiriskan acar yang dilepaskan dari timun.

Kumpulkan salad di atas pinggan atau dalam mangkuk hidangan. Masukkan daging ayam salai ke lapisan pertama, sikat dengan sedikit mayonis, masukkan telur ayam ke lapisan seterusnya, masukkan cendawan goreng dengan bawang di atasnya, kemudian acar timun dan masukkan wortel Korea ke lapisan terakhir, toskan pengasam terlebih dahulu. Hiaskan dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!