kediaman
➠ Salad
➠ Salad makanan laut
➠ Udang, alpukat dan salad nanas

Udang, alpukat dan salad nanas

835

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 64.1 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 25 minit

Protein * 3.2 gr.

Lemak * 6.4 gr.

Karbohidrat * 4.1 gr.

Kandungan

Hari ini saya ingin berkongsi resipi salad yang sangat cerah dengan udang, alpukat dan nanas dengan hidangan asli. Cuba masak, dan saya jamin, anda tidak akan acuh tak acuh. Salad menggabungkan rasa sempurna yang saling melengkapi.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh nanas dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkan. Kemudian hiriskan memanjang dan perlahan-lahan mengeluarkan pulpa nanas. Potong pulpa nanas menjadi kiub sederhana. Cairkan udang terlebih dahulu dan kemudian kupas. Potong udang besar menjadi separuh. Simpan sedikit udang untuk hiasan.

Basuh lada loceng hingga bersih, keringkan, angkat biji dan inti, potong dadu. Kupas bawang merah, kemudian bilas dengan air dan cincang halus. Basuh alpukat dengan teliti, keringkan, kemudian potong memanjang, hati-hati angkat lubang menggunakan satu sudu, keluarkan pulpa alpukat dan potong menjadi kiub sederhana.

Buat pembalut kelapa. Dalam mangkuk, satukan santan, kari, paprika tanah, garam dan kulit limau. Gaul sebati. Buat pembalut halia. Kupas halia dan parut halus, masukkan ke dalam mangkuk kedua, masukkan minyak zaitun, jus lemon, biji sawi, garam dan lada hitam. Gaul hingga sebati.

Bilas arugula dengan bersih di bawah air sejuk, dan kemudian keluarkan kelembapan berlebihan. Masukkan bahan yang telah disediakan ke dalam bekas yang dalam. Kacau salad sehingga sebati. Masukkan salad yang sudah siap di perahu nanas, hiaskan dengan udang dan ramuan di atasnya.