Salad Hati dan Telur
0
565
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
78.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
4.9 gr.
Lemak *
5.7 g
Karbohidrat *
2.4 gr.
Hati ayam digunakan untuk menyiapkan salad ini: lembut dan sebati dengan telur. Sayuran segar menambah rasa ringan dan enak pada salad. Gabungan makanan yang hebat untuk makanan berkhasiat, memuaskan namun mudah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci hati ayam dengan teliti, memotong kapal, mengeringkannya. Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan hati ayam di sana. Pada suhu sederhana tinggi, goreng hati hingga coklat keemasan di semua sisi, taburkan sedikit dengan garam semasa menggoreng. Letakkan hati yang sudah selesai di atas serbet kertas sehingga menyerap lebihan lemak, biarkan sejuk. Sekiranya dikehendaki, potong hati yang sudah siap menjadi kepingan yang lebih kecil.
Kami mencuci timun, mengeringkannya, memotong hujungnya supaya tidak terasa pahit. Potong timun menjadi separuh bulatan nipis. Kami juga mencuci tomato, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kepingan nipis. Sekiranya banyak jus dilepaskan semasa memotong tomato, lebih baik mengalirkannya sehingga banyak cecair tidak masuk ke dalam salad.
Kami mencuci sayur salad dan mengeringkannya dengan baik. Masukkan bantal hijau ke dalam mangkuk salad, letakkan potongan timun dan tomato di atasnya. Masukkan hati ayam dan telur cincang di atas. Taburkan salad dengan cuka balsamic di atas. Tuangkan persalinan yang sudah siap dengan satu sudu besar. Kami cuba mengagihkan pembalut secara merata di permukaan salad. Sebaiknya sajikan segera setelah memasak, sementara salad segar dan berair.
Selamat menjamu selera!