Cod hati dan salad jagung

0
647
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 122.4 kkal
Bahagian 2 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 2.9 gr.
Lemak * 2.4 gr.
Karbohidrat * 28.7 g
Cod hati dan salad jagung

Salad yang sangat menarik, yang dibezakan oleh sebilangan kecil ramuan, tetapi rasa yang luar biasa kaya. Ini semua mengenai "bantal" kacang asparagus, yang tidak hanya menghasilkan kontras visual, tetapi juga memberikan aksen yang enak. Hati ikan kod halus dengan jagung manis dalam bingkai seperti itu menunjukkan rasanya yang baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Pertama, anda perlu memetik bawang: masukkan bawang yang dipotong menjadi separuh bulatan nipis dalam mangkuk dan masukkan cuka, garam dan gula di sana. Tuangkan bawang dengan air mendidih sehingga ditutup sepenuhnya dengan air. Kacau dan biarkan.
langkah 2 daripada 4
Sementara bawang diasinkan, goreng kacang asparagus dalam kuali dalam minyak sayuran hingga lembut, taburkan dengan garam, lada dan bawang putih melalui mesin penekan, campurkan, biarkan sejuk.
langkah 3 daripada 4
Kami membuka balang dengan hati ikan kod, mengeluarkan kepingan hati dari minyak.
langkah 4 daripada 4
Letakkan "bantal" kacang asparagus goreng ke atas pinggan hidangan, sebarkan bawang yang diperah dari pengasam di atasnya. Tuangkan jagung dan masukkan kepingan ikan kod ke atas. Di atas kacang dan jagung, tuangkan sedikit minyak yang tinggal dari balang, yang merupakan hati ikan kod, gerimis dengan jus lemon. Hidangkan segera setelah dimasak.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *