kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur pelbagai jenis untuk musim sejuk
➠ Salad nasi "Musim sejuk yang memuaskan"

Salad nasi "Musim sejuk yang memuaskan"

1519

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 90.8 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 2.1 gr.

Lemak * 3.2 gr.

Karbohidrat * 21.3 gr.

Kandungan

Musim sejuk yang diberi makan dengan baik adalah salad sayur-sayuran yang terdiri daripada wortel, lada, tomato dan bawang dengan nasi tambahan. Adakah salad seperti ini baru bagi anda? Mari masak bersama! Salad yang sedap ini dapat membantu anda lebih dari sekali, ketika para tetamu sudah berada di depan pintu dan anda perlu mengatur jadual dalam 5 minit. Oleh itu, mari kita mulakan!

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci tomato di bawah air yang mengalir, meletakkannya di tuala dapur dan membiarkannya kering sedikit. Kemudian potong tomato separuh, angkat tangkai dan kisar ke dalam pengisar. Masukkan tomato puri ke dalam periuk dalam, masukkan api sederhana dan didihkan. Kemudian masukkan garam dan gula ke dalam tomato, gaul rata dan masak puri dengan api kecil selama 8-10 minit.

Kami membersihkan wortel, mencuci dan menggosok pada parut kasar.

Kupas bawang, bilas dan rendam selama 10-15 minit dalam air sejuk sehingga tidak merengsakan mata semasa mengiris. Kemudian potong bawang menjadi cincin nipis, dan jika bawang besar, menjadi separuh cincin.

Kami mencuci lada bel, meletakkannya di tuala dapur dan biarkan selama 10-15 minit hingga kering sedikit. Kemudian kami memotong lada menjadi separuh, angkat batang dan biji. Potong lada menjadi kiub atau serutan nipis. Kami membersihkan lada panas, mengeluarkan biji dan tangkai, potong kiub kecil.

Masukkan sayur cincang ke dalam tomato puri dalam periuk, campurkan dan didihkan.

Tuangkan beras ke dalam bekas yang dalam, bakar dengan air mendidih, toskan dan masukkan ke dalam periuk ke sayur, kemudian tuangkan minyak sayuran. Campurkan semua bahan dan biarkan mendidih selama 8-10 minit. Kemudian masukkan cuka ke dalam periuk, kacau, reneh selama 5-7 minit lagi dan angkat salad dari api.

Kami meletakkan salad yang sudah siap dalam balang yang disterilkan, mengetatkannya dengan rapat dengan penutup rebus, membalikkan balang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami meletakkan balang salad di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.