Salad dengan lidah dan acar
0
1111
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
80.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
105 minit
Protein *
6.6 gr.
Lemak *
6.6 gr.
Karbohidrat *
3.5 gr.
Lidah adalah produk sihat dan berkhasiat yang baik untuk membuat sandwic, makanan ringan, dan hidangan panas. Ia juga tidak boleh diganti untuk salad. Tekstur khas lidah - halus dan berair - sesuai dengan acar dan bawang.
Bahan-bahan
Proses memasak
Rebus lidah terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, masukkan lidah ke dalam periuk dengan air sejuk, letakkan di atas kompor, didihkan, garam dan masak dengan mendidih intensiti sederhana selama kira-kira satu setengah jam. Lidah yang sudah siap hendaklah lembut. Biarkan lidah sejuk sepenuhnya, angkat kulit dengan pisau dan potong jalur nipis. Kami juga merebus telur terlebih dahulu, biarkan sejuk dan kupas.
Kupas bawang, bilas dan potong kepingan telus nipis. Anda boleh menambahkan bawang mentah ke salad - salad akan berubah menjadi pedas, tajam, dan rasa berbeza. Atau anda boleh menggoreng bawang cincang dalam kuali dalam minyak sayuran sehingga sedikit memerah, sejuk dan masukkan salad ke dalam bentuk ini. Ini akan melembutkan kekeringan bawang dan menjadikan hidangan lebih lembut, dengan ciri khas bawang tumis.
Dalam mangkuk salad, campurkan jerami dari lidah, separuh bulatan timun acar dan bawang. Potong telur rebus menjadi kiub kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk salad, campurkan. Sekiranya anda menggunakan bawang mentah, maka salad mesti dibumbui dengan minyak sayuran. Sekiranya bawang tumis ditambahkan ke dalam salad, maka tidak perlu pembalut, kerana bawang sudah mengandung minyak sayuran. Selain itu, salad boleh dibumbui dengan garam dan lada. Semasa menghidang, anda boleh menghias dengan tangkai kehijauan.
Selamat menjamu selera!