Salad dengan cendawan goreng dan ayam
0
817
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
119 kkal
Bahagian
2 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
8.3 gr.
Lemak *
11.2 gr.
Karbohidrat *
5.9 gr.
Saya mencadangkan untuk menyediakan salad puff yang lazat dengan cendawan goreng dan ayam. Salad ini boleh dihidangkan dalam beberapa bahagian atau dalam satu hidangan biasa. Salad berlapis yang paling halus akan menghiasi perayaan perayaan anda dan membawa keseronokan yang tidak dapat dilupakan kepada tetamu dan keluarga anda.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama sekali, basuh fillet ayam dengan teliti dan masukkan ke dalam periuk atau periuk, tutup dengan air sejuk, garam dan masukkan daun bay dan kacang polong. Masukkan api sederhana dan didihkan, kemudian kurangkan api dan reneh selama kira-kira 25-30 minit, secara berkala menghilangkan busa yang dihasilkan. Kemudian angkat dari api dan sejukkan sepenuhnya dalam kuahnya.
Rebus telur ayam dalam air masin, kemudian sejukkan sepenuhnya dalam air sejuk dan kupas. Kupas bawang, bilas dan potong setengah cincin nipis. Sediakan pengasam dengan mencampurkan cuka meja dan air minuman. Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk, tutup dengan pengasam dan biarkan selama kira-kira 20-25 minit.
Letakkan cendawan beku di atas ayak dan biarkan sehingga cair. Saya menggunakan cendawan yang sebelumnya direbus dan dibekukan. Panaskan kuali dengan api sederhana, tuangkan sedikit minyak sayuran, kemudian masukkan cendawan cair dan goreng hingga coklat keemasan selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala. Musim dengan garam dan kacau, kemudian angkat dari api.
Selamat menjamu selera!