Salad tomato pedas untuk musim sejuk

Kami menawarkan pilihan lain untuk menuai tomato untuk musim sejuk - dengan penambahan ramuan, lada panas dan rempah. Sebaiknya pilih varieti tomato untuk pilihan pengawetan ini yang berdaging dan tidak terlalu berair, kerana semasa pensterilan semua kelembapan dari tomato berair dapat masuk ke dalam pengasam. Varietas lebat mengekalkan bentuknya, perap dengan baik dalam perasa pedas, menghasilkan pembuka selera sejuk yang sangat baik yang sesuai untuk mana-mana meja.

Tomato Korea adalah cara yang lazat dan mudah untuk menyediakan tomato untuk musim sejuk. Kerana tomato diperap dalam jumlah besar sayur-sayuran dan bawang putih, dengan penambahan cili, kicap dan cuka, mereka adalah aromatik, sedikit pedas dan agak masin. Semakin banyak tomato diperap dalam pembalut, semakin kuat rasa mereka. Semasa proses memasak, tomato tidak dirawat dengan panas, jadi syarat utama penyimpanannya hanya di dalam peti sejuk.

Adakah anda pernah mencuba menyediakan tomato yang dijemur? Proses ini, tentu saja, sukar dilakukan, tetapi hasilnya membenarkan semua usaha yang dilakukan. Rasa dan aroma tomato kering yang luar biasa tiada tandingannya dengan apa sahaja. Mereka dapat digunakan sebagai makanan ringan, diletakkan di atas roti bakar renyah dengan krim keju dan kemangi, ditambahkan sebagai pengisian pai, digunakan dalam salad, risotto, rebus spaghetti, pizza. Kami yakin bahawa setelah menyediakan tomato kering matahari untuk musim sejuk hanya sekali, ia akan menjadi penuaian kegemaran anda, yang akan anda buat setiap tahun!

Tomato acar dalam bungkusan adalah makanan pembuka sejuk yang sangat baik yang boleh disajikan di meja perayaan dan setiap hari dengan hidangan daging dan ikan. Sekiranya anda merancang untuk mengumpulkan tetamu untuk barbeku, perap tomat semalaman, dan keesokan harinya anda hanya perlu meletakkannya di atas pinggan dan sajikan. Persiapan itu sendiri hanya akan memakan masa 15-20 minit, selebihnya masa diperlukan untuk mereka mengasinkan. Tomat agak masin dan pedas, dengan aroma herba dan bawang putih yang luar biasa.

Tomato gaya Korea untuk musim sejuk dengan penambahan wortel adalah pilihan lain untuk menuai tomato untuk musim sejuk. Dengan menggunakan resipi kami, anda boleh membuat kosong untuk musim sejuk dengan menutupnya dengan penutup, atau membuat kosong dan membiarkannya di dalam peti sejuk selama 1-2 hari, selepas itu tomato akan siap sepenuhnya untuk dimakan. Bawang putih, lada panas dan ramuan memberikan rasa tomato yang sedap dan aroma yang unik, sementara lada dan wortel melengkapkan rasa tomato.

Tomato segera adalah alternatif yang baik untuk tomato acar. Proses penyediaan mengambil masa tidak lebih dari setengah jam, diperlukan kira-kira sehari untuk perap tomat - dan anda sudah selesai! Sedap dan pedas, dengan banyak ramuan, penambahan lada panas dan bel, mengandungi pelbagai rasa dan aroma. Anda boleh merasakan tomato selepas 8-10 jam, namun ia menjadi yang paling sedap setelah 24 jam.

Kacang hijau mempunyai rasa yang istimewa dan unik, dan digabungkan dengan terung dan ditambah dengan sebilangan kecil wortel dan lada manis, mereka akan menjadi hidangan bebas dan lauk yang enak untuk daging atau ikan. Salad seperti itu dimakan sejuk dan dihangatkan, dan dalam bentuk pasta, memotongnya dengan pengisar. Rasa salad dapat diubah mengikut keinginan anda.