Salad bit dan kubis untuk musim sejuk

Kubis pedas rangup, disediakan dengan bit dan bawang putih, adalah yang pertama terbang semasa perayaan besar. Ini mempunyai aroma dan rasa yang menyenangkan, menarik perhatian dengan penampilannya yang elegan dan cerah.

Suri rumah terbahagi kepada dua jenis: mereka yang memasak borscht hanya dengan bit, dan mereka yang juga menambah kubis segar ke borscht. Tidak mengapa, anda boleh menyediakan borscht dalam balang yang enak dengan penambahan kubis putih, yang akan menghangatkan anda pada malam musim sejuk.

Tidak perlu banyak memasak borscht wangi pada musim sejuk tanpa kehabisan kedai. Cukup sediakan ganti bit sebelum waktunya pada musim gugur, dan kadang-kadang, masak kuah daging, tambahkan kuah, rempah dan, jika dikehendaki, masukkan kentang cincang. Borscht siap tanpa kerumitan!

Makanan pembuka bit dan kubis dalam jumlah besar ternyata rangup dan manis dan masam, sesuai dengan hidangan sampingan kentang rebus di kulitnya atau kentang tumbuk lembut.

Anda boleh membuat salad lazat dan renyah dari kubis untuk musim sejuk dengan penambahan wortel dan lada. Selimut seperti itu juga sangat cantik: kubis berubah menjadi warna merah jambu yang halus dari pendedahan yang berpanjangan kepada jus bit.