Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cara garam lemak di rumah
  4. ➠ Lard dalam air garam panas tanpa mendidih

Lard dalam air garam panas tanpa mendidih

0
6683
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 770 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 6 minit
Protein * gr.
Lemak * 99 gr.
Karbohidrat * gr.
* setiap 100 gr. produk
Lard dalam air garam panas tanpa mendidih
Kandungan

Lard masin dalam air garam ternyata sangat enak dan beraroma. Ini adalah pembuka selera untuk meja perayaan. Memasak adalah mudah dan senang, malah tukang masak yang baru dapat mengatasinya. Dan hasilnya luar biasa!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami memotong daging menjadi kiub bersaiz sederhana sehingga sesuai dengan balang.
langkah 2 daripada 5
Kami meletakkan air di atas api, memasukkan garam, daun salam dan biji lada di dalamnya. Didihkan dan didihkan selama 3 minit.
langkah 3 daripada 5
Kupas bawang dan bahagikan ke dalam kepingan.
langkah 4 daripada 5
Kami memasukkan lemak babi dan bawang putih ke dalam balang, isi dengan air garam dan tutup penutupnya. Kami meninggalkan lemak babi selama 4-5 hari.
langkah 5 daripada 5
Kemudian kita mengalirkan air, biarkan lemak kering dan gosokkan dengan perasa untuk lemak babi. Kami memasukkannya ke dalam beg plastik dan menghantarnya ke peti sejuk selama sehari.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *