Salap daging asap

Lard masin dengan bawang putih dan lada ternyata sangat enak. Pedas, lembut dan menyelerakan, pembuka selera ini akan menarik bagi semua orang. Makanan istimewa buatan sendiri!

Bacon wangi, lembut dan luar biasa sedap dimasak sendiri di rumah. Untuk melakukan ini, sediakan semua rempah dan ramuan yang mungkin, dari penambahan seperti itu, pembuka selera akan menjadi lebih menakjubkan! Kegembiraan sebenar!

Mengasap lemak babi dengan betul sehingga lembut dan pedas adalah seni yang sebenar. Garam garam, dengan rempah dan bawang putih ternyata sangat menyelerakan. Pembuka selera yang enak pasti menarik minat saudara-mara dan tetamu!

Bacon buatan sendiri yang lembut, enak dan beraroma! Saya hanya mahu lebih banyak musim sejuk untuk memanjakan diri dan keluarga anda dengan makanan istimewa yang luar biasa. Sangat mudah untuk menyediakannya, dan hasilnya luar biasa!

Dari banyak resipi lemak babi, kaedah sejuk adalah yang paling terbukti dan lazat. Bacon wangi dan pedas adalah makanan ringan yang menyelerakan dan sihat yang akan menggembirakan tetamu dan keluarga.

Banyak suri rumah menyimpan daging dalam tin dan dalam air garam, apabila sebilangan besar produk lazat ini perlu diproses untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi tidak ada tempat di dalam peti sejuk. Bank untuk kosong seperti itu tidak perlu disterilkan.Dianjurkan untuk mengisar rempah-rempah dalam penggiling kopi. Lard dituangkan dengan air garam suam.

Bahan untuk balang 2 liter:

Lard masin dalam air garam disukai oleh banyak orang dan dimakan dalam jumlah yang banyak. Anda boleh memasak makanan istimewa aromatik dan pedas ini dengan tangan anda sendiri tanpa banyak usaha, hanya anda perlu mengambil daging asap yang baik, menyiapkan pengasam dengan betul dan memilih rempah dengan harmoni. Garam garam dalam balang kaca.

Mengasam lemak babi dalam air sejuk adalah perkara mudah dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas. Dengan mengikuti resipi dengan sebilangan besar ramuan yang terbukti, anda akan selalu mendapat hasil yang baik. Ia memerlukan lebih banyak masa untuk memasak lemak babi masin sejuk, tetapi lebih baik disimpan, tidak berubah menjadi kuning dan mengekalkan rasanya dalam jangka masa yang lama. Garam lemak dalam balang, tetapi anda juga boleh menggunakan hidangan lain.

Dalam resipi ini, anda akan belajar bagaimana menyiram lemak babi dalam air garam untuk menjadikannya paling sedap. Untuk pengasinan, pilih lemak babi yang baik dan lebih baik dari babi, bukan babi hutan, dengan atau tanpa lapisan daging. Bahagian air, garam dan rempah yang tepat sangat penting untuk membuat lemak babi yang lazat. Untuk 0.5 kg daging, 1 liter air diambil. Resipi mengandungi ramuan untuk mengisi air garam 1L, 1.5L, 2L dan 3L.

Untuk semua pencinta lemak babi dalam resipi ini, dicadangkan untuk meminumnya dalam air garam sejuk, setelah sebelumnya memasukkannya dengan bawang putih. Resepinya ringkas, dan setiap suri rumah ternyata sedap. Untuk pengasinan, pilih lemak babi yang lembut dengan kulit yang nipis.

Mengikut resipi apa pun, lemak babi bukan garam, rasanya akan selalu enak, dan satu-satunya perbezaan adalah tahap kemasinan dan jumlah rempah dan bawang putih. Menurut resipi ini, lemak babi diasinkan dalam balang dalam air garam sejuk, dan kemudian dihantar ke tempat penyimpanan di dalam peti sejuk. Sebilangan besar lemak babi tidak perlu dituai, kerana kehilangan rasa di dalam peti sejuk semasa penyimpanan jangka panjang.

Ramai orang suka lemak babi masin, tetapi tidak semua orang dapat memasaknya enak dan betul. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk garam garam dalam air garam dengan cara sejuk dan segera di dalam balang, dan kemudian musim dengan rempah. Lemak akan berubah menjadi lembut, harum, dengan kulit lembut dan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Pilih lemak babi yang baik untuk masin, tidak tebal, dengan lapisan daging dan kulit yang nipis.

Sekiranya anda betul-betul garam garam, dan juga dengan lapisan daging, anda akan mendapat makanan ringan yang lembut dan beraroma. Rasa lemak babi seperti itu tidak dapat dibandingkan dengan lemak babi yang dibeli di kedai, jadi banyak orang lebih suka mengunyah lemak babi dengan tangan mereka sendiri dan mengikut resipi kegemaran mereka. Anda ditawarkan satu lagi resipi menarik dan sederhana untuk lemak masin sejuk dengan bawang putih. Larutan garam cukup kuat, tetapi tidak akan mengambil lebihan lemak, begitulah sifatnya.

Bacon asin yang lazat selalu menjadi makanan pembuka yang ideal dan hidangan yang popular di meja perayaan, jadi suri rumah mencari resipi yang paling menarik untuk makanan istimewa ini. Lard yang paling halus dan enak diperoleh dengan mengasinkannya dalam air garam, iaitu larutan garam tepu dengan penambahan bawang putih, rempah dan rempah, dan, tentu saja, anda perlu memilih lemak babi yang tepat dan berkualiti tinggi. Garam dalam balang 3 liter.

Tidak kira bagaimana anda menyimpan daging asin, walaupun di dalam peti sejuk, yang disediakan dalam tin dan dalam air garam, ia selalu menjadi lebih berair dan enak. Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan sejumlah besar daging untuk musim sejuk. Balang lemak dalam air garam digulung dengan penutup logam dan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa bulan.

Lard dalam air garam dengan cara pedesaan selalu menjadi makanan ringan yang sangat baik. Resipi ringkas. Kami garam garam dengan cara pedesaan dalam air garam dan dengan cara sejuk, yang memerlukan sedikit lebih banyak masa untuk asin berbanding dengan kaedah panas. Ingat bahawa rasa akhir lemak babi ditentukan oleh rempah-rempah yang anda pilih.

Di antara banyak resipi untuk mengunyah lemak babi, "wanita" lemak babi dibezakan secara berasingan. Sama ada wanita adalah penulis resipi ini tetap menjadi persoalan, tetapi lemaknya ternyata sangat lembut (meleleh di mulut) dan harum, yang mana wanita dan lelaki menyukainya. Untuk lemak seperti itu, hanya air yang ditapis diambil. Babi memperoleh rasa "wanita" nya hanya 5-6 hari dari saat pengasinan.

Dari banyak pilihan untuk mengasinkan daging dalam gaya Ukraine, anda dijemput untuk menyediakannya dengan cara yang mudah dan cepat: masin dalam air garam. Lard seperti itu berbeza dengan pilihan lain kerana rasa dan kelembutannya yang menyenangkan, dan ia dapat disimpan dalam produk jadi untuk jangka masa yang lama tanpa kehilangan rasa.Untuk pengasinan Ukraine, garam batu (bukan meja) diambil dan kepekatan air garam yang diperlukan ditentukan oleh telur. Proses asin memakan masa dua minggu, dan jika anda menukar air garam setiap 3 hari, rasa daging dalam bahasa Ukraine hanya akan bertambah baik.

Suri rumah menggunakan balang 3 liter untuk menyiapkan lemak babi untuk musim sejuk. Garam paling kerap di dalam air garam, supaya dagingnya lembut dan kulitnya lembut. Dengan asin kering, ini tidak berfungsi. Untuk simpanan jangka panjang, pilih lemak babi dengan sedikit daging. Satu balang 3 liter boleh memuat hingga dua kg daging. Satu liter air garam cukup untuk 2 tin jumlah ini.

Dengan menggunakan resipi ringkas ini, anda boleh memasak bacon lembut, lembut dan masin sederhana, walaupun air garam yang cukup kuat digunakan. Inilah rasa yang disukai ramai. Untuk pembuka selera ini, pilih lemak babi dengan lapisan daging: brisket atau leher. Anda boleh garam dalam mana-mana hidangan.

Memasukkan lemak babi dalam air garam dan dalam balang liter adalah cara yang sangat mudah untuk menyediakan produk yang lazat ini. Dalam balang, daging akan tepu dengan garam bawang putih aromatik dan akan menjadi lembut dan hampir telus. Tidak ada yang akan menolak makanan ringan ini, dan selain itu, daging dalam tin boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.

Mengasin lemak babi dengan lapisan daging dalam air garam dianggap sebagai kaedah memasak yang lebih cepat dan banyak orang menyukainya lebih daripada kaedah pengasinan kering. Untuk hidangan yang lazat, pilih lemak babi yang berwarna merah jambu pucat, dengan kulit dan urat daging yang lembut dan bersih. Rasa lemak babi masin yang tidak dapat dilupakan dijamin untuk anda.

Sekiranya anda suka lemak babi masin, saya cadangkan menggunakan resipi yang luar biasa untuk pembuka selera dengan lapisan daging. Lard masin yang disediakan mengikut resipi ini pasti akan menggembirakan separuh lelaki.