Jem quince yang paling sedap melalui penggiling daging
0
752
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
290.6 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
10 h.
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.7 g
Karbohidrat *
71.2 g
Quince, walaupun astringen dan tart ketika mentah, adalah buah yang sesuai untuk membuat jem. Ia dibuat dari buah yang dihancurkan dan direbus hingga menjadi agar-agar. Kisar quince dalam penggiling daging, yang akan menjadikan konsistensi jem sedikit berbeza daripada ketika memotong dengan pengisar. Masak jem tiga kali, dengan gangguan untuk menyejukkan, sehingga jem menjadi warna merah jambu yang indah. Jem ini akan menjadi pengisian yang baik untuk makanan panggang buatan sendiri dan hanya sebagai tambahan kepada teh.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masak jem di atas api kecil selama 30 minit, kemudian masukkan gula ke dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi, campurkan semuanya dan rebus selama 20 minit lagi dengan gula. Semasa memasak, kacau jem secara berkala dengan sudu kayu, kerana boleh membakar. Selepas waktu ini, matikan api dan biarkan jem di bawah penutup tertutup selama 4-5 jam sehingga sejuk. Ulangi proses memasak ini 2 kali lagi dan juga dengan rehat untuk penyejukan.
Persediaan yang lazat dan berjaya!