Jeli quince yang paling sedap untuk musim sejuk
0
442
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
290.6 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
300 minit
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.7 g
Karbohidrat *
71.2 g
Quince mentah, sebagai buah yang sangat astringen dan asam, hampir tidak pernah dimakan, tetapi setelah rawatan panas, rasa dan aromanya menjadi sama sekali berbeza. Sebagai salah satu pilihan untuk menuai quince untuk musim sejuk, akan ada quince jelly, kerana ia mengeras dengan sempurna walaupun tanpa pelbagai bahan pemekat. Jeli seperti itu disediakan dari buah lembut yang matang dan bahkan dari kulit dan biji benih yang tersisa dari jem, yang mengandungi banyak pektin semula jadi.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan potongan quince ke dalam peralatan memasak dan isi dengan jumlah air yang ditentukan. Didihkan dengan api kecil sehingga mendidih dan kemudian reneh dengan api kecil dan tutup selama 45 minit. Selama ini, quince akan menjadi lembut, yang mudah diperiksa dengan garpu. Penting untuk tidak memasak quince secara berlebihan, jika tidak, ia akan kehilangan rasa.
Persediaan yang lazat dan berjaya!