Jeli quince Jepun yang paling lazat untuk musim sejuk

0
861
Dapur Dunia
Kandungan kalori 154.4 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 240 minit
Protein * 0.4 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 37.7 g
Jeli quince Jepun yang paling lazat untuk musim sejuk

Quince Jepun, atau chaenomeles, adalah kacukan epal dan pir, dan tidak dimakan segar kerana kekenyangan dan kekeringannya, tetapi pencuci mulut yang indah disediakan dari buah eksotik ini: jem, jeli, jem dan buah-buahan manisan. Membuat jeli dari quince mempunyai beberapa keunikan: quince disiapkan, hanya dipotong kecil, kulitnya tidak dikeluarkan dan gula ditambahkan sebagai bahan pengawet dan gel.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bilas buah quince dengan air mengalir dan lap kering dengan serbet.
langkah 2 daripada 7
Kemudian potong quince menjadi seperempat dan keluarkan tangkai dan biji, meninggalkan kapsul. Potong potongan quince ke dalam kepingan nipis.
langkah 3 daripada 7
Pindahkan quince ke mangkuk untuk membuat jem, tuangkan jumlah air murni yang ditunjukkan dalam resipi dan sesudu jus lemon ke dalamnya. Didihkan quince hingga mendidih dengan api yang tinggi dan kemudian didihkan selama 1 jam dengan api kecil dan ditutup. Selama ini, quince akan menjadi lembut dan menjadi lembut.
langkah 4 daripada 7
Pindahkan quince rebus ke ayakan atau saringan dan tutup dengan kain kasa berlipat dua. Biarkan quince dalam saringan sekurang-kurangnya 2 jam untuk mengalirkan jus murni. Tidak perlu memerah quince, jika tidak, agar-agar tidak akan telus.
langkah 5 daripada 7
Setelah 2 jam, ukur jumlah jus yang dihasilkan dari quince, kerana pengiraan gula untuk quince jelly adalah berdasarkan jumlahnya.
langkah 6 daripada 7
Tuangkan jus ke dalam periuk, tambahkan gula gula ke dalamnya (untuk 1 liter jus, 500 g gula), kacau dan masak selama 3 minit dari awal mendidih.
langkah 7 daripada 7
Panaskan steril balang kecil terlebih dahulu dan rebus penutupnya. Tuangkan jeli chanomeles panas ke dalam balang dan segera tutup rapat dengan penutup logam supaya agar jeli tidak kehilangan aromanya. Sejukkan balang dan pindahkan ke lokasi simpanan.
Persediaan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *