Jem plum ceri kuning tanpa biji yang paling lazat untuk musim sejuk
0
589
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
245.3 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
49 gr.
Pendapatnya, tentu saja bersifat subjektif, tetapi kaedah membuat jem ini nampaknya paling mudah dan lazat. Intinya ialah kita membebaskan buah ceri dari biji dan haluskan. Kemudian kami mendidih jisim buah dengan gula hingga ketumpatan yang diinginkan. Nuansa penting adalah penambahan rasa semula jadi. Dalam kes ini, ia adalah buah pelaga. Sebagai pilihan, anda boleh menggunakan biji vanila atau kayu manis. Nota aromatik inilah yang menjadikan jem sangat istimewa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami meletakkan kuali di atas dapur. Didihkan air bersama dengan ceri plum hingga mendidih. Rebus ceri pada api kecil, dengan mendidih perlahan, selama sepuluh hingga dua belas minit. Kemudian kami meletakkan buah-buahan yang dilembutkan pada ayak, biarkan kuahnya kering. Kami menggosok plum ceri melalui ayak: tulang akan tetap berada di atas ayak, dan puri akan menjadi halus dan homogen.
Masukkan puri yang dihasilkan dalam periuk, masukkan gula pasir ke dalamnya. Kami bercampur. Letakkan di atas kompor dan didihkan puri, kacau sekali-sekala. Rebus jem ke ketebalan yang diingini. Ini akan mengambil masa kira-kira empat puluh hingga lima puluh minit. Jisim harus menjadi lebih tebal. Kacau semasa memasak.
Selamat menjamu selera!