Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cara garam lemak di rumah
  4. ➠ Resipi paling sedap untuk lemak babi dalam air garam dengan cara yang panas

Resipi paling sedap untuk lemak babi dalam air garam dengan cara yang panas

0
3639
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 770 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 5 hari
Protein * gr.
Lemak * 99 gr.
Karbohidrat * gr.
* setiap 100 gr. produk
Resipi paling sedap untuk lemak babi dalam air garam dengan cara yang panas
Kandungan

Kaedah memanaskan lemak babi dalam air garam sangat digemari oleh banyak keluarga. Rasa lemak babi ternyata lebih cerah dan ekspresif, dan urat daging lembut dan lembut. Perut babi adalah yang terbaik untuk kaedah ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bilas lemak masin mengikut resipi ini, gosok kulit dengan pisau dan kemudian potong dengan saiz apa pun. Rebus jumlah air bersih yang diperlukan dalam periuk, tambahkan garam, daun salam dan lada hitam. Letakkan kepingan bacon ke dalam air rebus.
langkah 2 daripada 7
Apabila daging mendidih, masak selama 5 minit dari awal mendidih. Kemudian matikan api. Tutup periuk dengan penutup dan balut dengan tuala. Biarkan lemak di bawah tuala sehingga sejuk sepenuhnya. Selama ini, daging akan mengukus dengan baik. Setelah sejuk, masukkan loyang dengan bacon ke dalam peti sejuk selama 3 hari. Selepas masa ini, keluarkan daging dari air garam.
langkah 3 daripada 7
Kupas dan cincang bawang merah ke dalam semangkuk bawang putih.
langkah 4 daripada 7
Masukkan lada hitam dan panas, paprika tanah ke bawang putih, masukkan minyak sayuran dan gaul rata.
langkah 5 daripada 7
Sebarkan setiap keping daging di semua sisi dengan campuran aromatik yang disediakan.
langkah 6 daripada 7
Kemudian letakkan kepingan daging ini ke dalam bekas, tutup penutup yang ketat dan letakkan di dalam peti sejuk selama sehari.
langkah 7 daripada 7
Setelah seharian, lemak babi yang enak ini, dimasak dalam air garam, boleh dihidangkan dengan roti dan sayur-sayuran yang baru dibakar. Anda boleh menyimpan lemak babi itu selama 2 minggu, tetapi orang yang anda sayangi makan makanan ini lebih awal.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *