Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Charlotte dengan kubis di dalam ketuhar

Charlotte dengan kubis di dalam ketuhar

0
1183
Dapur Bahasa Jerman
Kandungan kalori 107.9 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 6.2 gr.
Lemak * 4.7 gr.
Karbohidrat * 19 gr.
* setiap 100 gr. produk
Charlotte dengan kubis di dalam ketuhar
Kandungan

Ini bukan versi klasik charlotte. Charlotte dengan kubis adalah pai tanpa gula yang akan membantu mempelbagaikan kehidupan sehari-hari kuliner dan pada masa yang sama menyatukan keluarga anda untuk makan malam yang lazat. Hidangan ini disediakan dari set ramuan minimum.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pada awalnya, kami akan menyediakan pengisian untuk pai. Basuh kubis dan buang lebihan. Seterusnya, potong kubis halus. Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran dan biarkan hingga panas. Masukkan kubis cincang ke dalam periuk, goreng dengan api sederhana. Jangan cuba memberi kubis kerak keemasan - semestinya menjadi lembut akibat menggoreng. Masa menggoreng rata-rata adalah 10 minit. Masukkan garam hampir di hujungnya.
langkah 2 daripada 10
Mari maju ke ujian. Pukul sebiji telur ke dalam mangkuk. Pukul dengan ringan.
langkah 3 daripada 10
Seterusnya, gabungkan jumlah kefir yang diperlukan dengan telur. Untuk resipi ini, tidak menjadi masalah sama ada kefir dari peti sejuk atau pada suhu bilik.
langkah 4 daripada 10
Kacau isi mangkuk. Musim dengan garam dan lada.
langkah 5 daripada 10
Dalam mangkuk yang terpisah, satukan serbuk penaik dan tepung gandum. Anda boleh menyaringnya terlebih dahulu. Selepas itu, masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik ke dalam campuran telur-kefir.
langkah 6 daripada 10
Menguli doh, mengelakkan pembentukan ketulan dan mencapai jisim homogen. Akibatnya, ia akan berubah menjadi cair.
langkah 7 daripada 10
Dinding dan bahagian bawah pinggan penaik mesti dilumasi dengan minyak sayuran (ia dibenarkan menggantinya dengan mentega). Isi acuan dengan separuh daripada adunan yang disediakan, ratakan dengan spatula atau sudu kayu.
langkah 8 daripada 10
Seterusnya, masukkan kubis pada adunan dalam bentuk. Ambil dua biji telur, pukul sedikit dan tutup kubis dengannya.
langkah 9 daripada 10
Lapisan penamat - tuangkan separuh kedua doh dan ratakan. Pada peringkat ini, anda dapat melihat ciri khas charlotte dengan kubis dari pai lain - pengisian kubis dituangkan ke dalam adunan, dan tidak diletakkan di dalamnya. Atas sebab ini, charlotte kubis sering dipanggil pai jeli.
langkah 10 daripada 10
Sediakan ketuhar untuk dibakar - hidupkan dan biarkan hingga 200 darjah. Kami meletakkan charlotte di sana dan tunggu 30 minit sehingga siap.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *