kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Charlotte dengan epal dan lingonberi di dalam ketuhar

Charlotte dengan epal dan lingonberi di dalam ketuhar

470

Dapur Bahasa Jerman

Kandungan kalori 141 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 4.3 gr.

Lemak * 5.4 gr.

Karbohidrat * 22.9 gr.

Charlotte dengan epal dan lingonberi di dalam ketuhar

Kandungan

Separuh adunan dituangkan ke dalam loyang dan epal dan lingonberi yang dicampur dengan gula diletakkan di sana. Kemudian semuanya kembali dituangkan dengan doh dan dibakar selama 30 minit.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 130 g Gula pasir 9 sudu besar Telur 3 keping. Krim masam 250 ml. Cowberry 100 g Epal 2 keping. Serbuk penaik 1 sudu kecil Mentega 1.5 sudu kecil Serbuk Roti 1.5 sudu besar

Proses memasak

Kami mencuci lingonberry dengan baik di bawah air yang mengalir dan memasukkannya ke dalam saringan sehingga semua cecair yang berlebihan adalah kaca. Kami memindahkan buah beri ke bekas yang sesuai, tambahkan 3 sudu gula, campurkan dan biarkan.

Bilas epal, kupas, potong inti dan potong kiub kecil dengan ukuran yang sama.

Kami menghantarnya ke lingonberry dan campurkan. Simpan 2 sudu besar lingonberi untuk menghiasi bahagian atas pai.

Memasak doh. Kami memecahkan telur ke dalam bekas yang dalam dan memisahkan protein dari salah satu daripadanya. Masukkan 3 sudu gula dan pukul sebati.

Kemudian kami menghantar 50 ml krim masam dan tepung yang diayak melalui ayak dengan serbuk penaik.

Gaul hingga sebati dan adunan sudah siap. Ia harus sedikit lebih tebal daripada charlotte tradisional.

Sekarang pukul protein secara berasingan dengan secubit garam dan kisar krim masam dengan baki gula. Campurkan perlahan-lahan protein yang disebat ke dalam krim masam sehingga tidak tenggelam.

Griskan penaik dengan minyak sayuran dan taburkan dengan serbuk roti.

Seterusnya, isi adunan biskut.

Teratas dengan lingonberi dan epal yang dicampur dengan gula. Kami juga menambah jus yang dihasilkan.

Tuangkan juga lapisan protein dengan krim masam di atasnya dan hias dengan lingonberry yang tinggal.

Panaskan oven hingga 180 ° C dan bakar charlotte selama 30 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.

Keluarkan kek siap dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya. Kemudian potong bahagian dan hidangkan dengan teh atau kopi panas. Selamat menjamu selera!