Charlotte dengan raspberi beku
0
363
Dapur
Bahasa Jerman
Kandungan kalori
187.4 kkal
Bahagian
0.5 l.
Masa memasak
45 minit
Protein *
6.2 gr.
Lemak *
5.4 gr.
Karbohidrat *
42.2 g
Charlotte, sebagai pilihan cepat dan mudah untuk makanan panggang buatan sendiri, sering di meja di banyak keluarga. Menggantikan epal tradisional dengan raspberi dalam resipi klasik, anda mendapat pencuci mulut dengan rasa baru, tidak seperti charlotte dangkal. Kami menguli doh dari sekumpulan 3 bahan sederhana: tepung, gula dan telur. Sebaiknya cairkan sedikit raspberry beku dan toskan jusnya, jika tidak, warnakan adunan dan membuatnya terlalu basah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pecahkan 5 telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Kemudian tambahkan gula dan gula vanila ke dalamnya, secubit garam dan dengan pengadun pada kelajuan tinggi sekurang-kurangnya 4 minit, pukul semuanya sehingga gebu, homogen. Dalam kes ini, gula harus larut dan jisimnya menjadi putih dan bertambah baik, kerana memukul telur adalah kunci penaik yang subur.
Hidangan penaik, lebih baik dilepas, minyak dengan sekeping mentega. Ia boleh ditaburkan dengan semolina atau serbuk roti, tetapi tidak perlu. Tuangkan adunan yang diuli ke dalam acuan dan ratakan permukaannya dengan sudu. Sebarkan raspberi yang telah dicairkan di atas adunan dalam lapisan yang sekata.
Pembakar yang lazat dan berjaya!