Sorrel tanpa garam untuk musim sejuk di tebing
0
1008
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
21 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
15 minit.
Protein *
1.4 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
3.1 gr.
Sorrel untuk musim sejuk boleh disediakan tanpa garam - ia disimpan dengan sempurna kerana asid yang terdapat di dalamnya. Selain itu, kami mencadangkan penambahan bawang hijau, dill dan pasli. Campurannya akan menjadi sangat harum dan tidak boleh diganti untuk memasak sup kubis dan sup lain.
Hidangan - 800 ml. selesai sorrel dengan kasar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mengasingkan sorrel dari daun yang cacat, memotong batang kasar. Kami mencuci hijau dengan air yang mengalir dengan berhati-hati sehingga tidak ada pasir yang tersisa. Anda bahkan boleh merendam kemerah-merahan dalam air sejuk selama satu jam - sehingga kotoran pasti akan tertinggal di belakang daun. Letakkan sorrel yang dibasuh pada tuala bersih dan keringkan dengan baik. Bawang hijau, dill dan pasli juga dibasuh dan dikeringkan dengan teliti.
Potong sorrel yang telah siap menjadi kepingan kecil. Cincang dill dan pasli dengan pisau. Sekiranya terdapat batang kasar, buanglah. Potong bawang hijau menjadi kepingan melintang kecil. Tuangkan semua sayur cincang ke dalam periuk lebar. Tuangkan jumlah air yang ditunjukkan dan letakkan di atas dapur.
Selamat menjamu selera!