Sorrel untuk musim sejuk untuk pai
0
2092
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
80.5 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
1.5 gr.
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
18.5 g
Semasa penuaian sorrel, suri rumah biasanya membuat persiapan dari rumput masam ini untuk musim sejuk. Sorrel dengan garam diawetkan dengan baik dan berjaya digunakan untuk membuat sup. Sorrel tidak diawetkan lebih teruk jika disiapkan dengan gula. Dalam kes ini, sorrel boleh digunakan sebagai pengisian pai dan pastri manis lain.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mengorek sorrel: kami membuang sampah rawak dan daun yang rosak. Kemudian kami mencuci sorrel di bawah air suam yang mengalir. Kami meletakkan daun yang dibasuh di tuala bersih dan membiarkannya kering sepenuhnya. Penting untuk mengeringkan kelim dengan secekap mungkin agar kelembapan berlebihan tidak masuk ke benda kerja.
Potong keria kering menjadi kepingan besar. Kami juga memotong batangnya, tetapi sedikit lebih kecil daripada daunnya. Masukkan sayur cincang ke dalam mangkuk lebar dan taburkan dengan jumlah gula pasir yang ditentukan. Campurkan jisim dengan tangan anda. Anda tidak perlu mengisar dan menghancurkan dengan kuat, anda hanya perlu sedikit menghancurkan sorrel untuk mencampurkannya dengan gula dan sedikit mengurangkan isinya.
Selamat menjamu selera!