Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup Sorrel tanpa kentang

Sup Sorrel tanpa kentang

0
2543
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 23.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 2 h
Protein * 2.4 gr.
Lemak * 0.8 gr.
Karbohidrat * 1.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup Sorrel tanpa kentang
Kandungan

Sup Sorrel boleh dibuat tanpa kentang. Jadi ia akan menjadi kurang berlemak dan berkalori tinggi. Sekiranya anda ingin membuat sup tanpa lemak atau vegetarian, ganti daging dengan pasta atau kaldu dashi Jepun.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Daging babi mesti dibersihkan dari urat dan dibilas dengan air. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan tuangkan sekitar 3 liter. Air. Kami menyalakan api dan memasak selama kira-kira satu jam. Selama ini, air akan mendidih dan jumlah kaldu yang kita perlukan akan diperoleh.
langkah 2 daripada 6
Kami membersihkan bawang dan dipotong menjadi kiub kecil, dan lebih senang memarut wortel pada parut kasar. Selepas itu, satukan sayur-sayuran dan gorengkannya dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Apabila sayur-sayuran sudah siap, tambahkan tepung ke dalamnya dan tumis selama 5 minit lagi.
langkah 3 daripada 6
Rebus telur rebus dan sejukkan di bawah air yang sejuk. Kami memotongnya menjadi kiub.
langkah 4 daripada 6
Potong daging babi menjadi kepingan kecil.
langkah 5 daripada 6
Kami mengasingkan sorrel dan memotongnya menjadi kepingan. Kami menghantarnya ke dalam kuah dan masak selama 10 minit sehingga menjadi lembut.
langkah 6 daripada 6
Kami memindahkan semua bahan ke dalam kuah, mendidih dan angkat dari panas. Biarkan sup sejuk sedikit dan masukkan krim masam dan garam secukup rasa.

Petua: Sup akan lebih enak jika anda menambahkan keju Adyghe ke dalamnya. Untuk melakukan ini, potong menjadi kiub, gulungkannya dalam tepung jagung dan goreng dalam minyak sayuran. Kemudian masukkan ke sup dan kacau. Anda juga boleh menggunakan crouton roti putih untuk dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *