Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Resipi klasik sup Sorrel

Resipi klasik sup Sorrel

0
1959
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 83.9 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 7.8 g
Lemak * 4.1 gr.
Karbohidrat * 6.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Resipi klasik sup Sorrel
Kandungan

Sup Sorrel adalah hidangan Rusia yang lebih kerap dimasak pada musim panas. Sup serbaguna ini rendah kalori, kaya dengan vitamin dan boleh dihidangkan panas atau sejuk. Mengikut resipi klasik, sup sorrel dimasak selama tidak lebih dari setengah jam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh daging, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Daging boleh dipotong menjadi beberapa keping sekaligus. Letakkan kuali pada api yang tinggi, ketika air mulai mendidih, kurangkan api, jangan lupa mengeluarkan busa dari permukaan kaldu dengan sudu. Untuk rasa, anda boleh menambah beberapa daun salam dan beberapa kacang polong.
langkah 2 daripada 6
Telur rebus, sejukkan, kupas dan potong dadu.
langkah 3 daripada 6
Kupas bawang dan potong dadu. Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak bunga matahari, masukkan bawang dan wortel, goreng sayur hingga lembut.
langkah 4 daripada 6
Kupas, basuh dan potong kentang. Hantar kentang ke dalam sup sehingga mendidih. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengeluarkan daging dari kaldu, memisahkannya dari tulang dan potong halus.
langkah 5 daripada 6
Basuh sorrel dan potong. Masukkan bawang, lobak merah, kacang merah dan telur ke dalam periuk, kacau, garam dan perasakan secukupnya. Masak sup selama 10 minit lagi.
langkah 6 daripada 6
Masukkan ramuan cincang pada akhir memasak. Sup sorrel musim dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *