Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup Sorrel dengan sup daging

Sup Sorrel dengan sup daging

0
1143
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 84 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 130 minit
Protein * 5.7 g
Lemak * 5.7 g
Karbohidrat * 5.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup Sorrel dengan sup daging
Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi ringkas dan lazat untuk sup sorrel klasik dengan sup daging. Sebarang daging boleh digunakan untuk kuahnya. Saya akan memasak sup sorrel berperisa dengan kuah ayam. Saya telah menyediakan sup ayam. Sekiranya anda tidak mempunyai kaldu, tidak sukar untuk merebusnya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Kupas bawang dan bawang putih, potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil. Perahkan bawang putih yang dikupas melalui penekan.
langkah 2 daripada 15
Masukkan periuk dengan bahagian bawah tebal di atas api dan panaskan. Tuang sedikit minyak sayur, masukkan bawang cincang dan bawang putih, kacau selalu, goreng selama beberapa minit sehingga telus.
langkah 3 daripada 15
Basuh kentang dengan bersih, kupas dengan pengupas sayur dan potong menjadi kiub sederhana.
langkah 4 daripada 15
Kemudian masukkan ke dalam periuk dengan sayur goreng, kacau sekali-sekala, goreng selama 5-7 minit.
langkah 5 daripada 15
Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Kemudian parut wortel yang dikupas pada parut kasar atau potong menjadi jalur nipis. Letakkan di dalam periuk. Kacau dan masak selama lebih kurang 5 minit.
langkah 6 daripada 15
Sediakan daging ayam. Pisahkan dada ayam salai dari kulit dan tulang. Potong menjadi kiub bersaiz sederhana.
langkah 7 daripada 15
Masukkan ayam ke dalam periuk.
langkah 8 daripada 15
Campurkan semuanya dengan baik dan masak selama beberapa minit. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
langkah 9 daripada 15
Tuangkan kaldu ayam, didihkan, kecilkan api dan didihkan selama kira-kira 7-10 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 10 daripada 15
Bilas dan keringkan sorrel muda. Cincang serai yang telah dibasuh dan kering.
langkah 11 daripada 15
Masukkan sayur cincang ke dalam sup mendidih.
langkah 12 daripada 15
Pecahkan telur ayam ke dalam bekas kecil, kacau hingga sebati.
langkah 13 daripada 15
Tuangkan jisim telur campuran dalam aliran nipis ke dalam sup panas, kacau dengan lembut.
langkah 14 daripada 15
Didihkan sup sehingga mendidih. Angkat dari api, tutup dan biarkan mendidih selama 25-30 minit.
langkah 15 daripada 15
Tuangkan sup sorrel panas ke dalam bahagian dan hidangkan, dihiasi dengan krim masam. Dada ayam salai akan memberi sup rasa dan aroma yang enak.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *