kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Sup Sorrel dengan cendawan

Sup Sorrel dengan cendawan

1170

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57.3 kkal

Bahagian 3 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 3.3 gr.

Lemak * 2.9 gr.

Karbohidrat * 5.6 g

Kandungan

Sorrel segar atau kalengan membuat sup ringan yang sangat baik dengan menambahkan cendawan pada sorrel. Sorrel akan menjadi alternatif anda untuk kubis biasa, selain itu, ia mempunyai rasa masam yang menyenangkan dan mengandungi banyak vitamin. Anda boleh memasak dengan sup daging dan sayur.

Bahan-bahan

Bouillon 1.2 l. Bawang 1 PC. Lobak 1 PC. Kentang 3 keping. Cendawan 150 g Sorrel 150 g Telur 3 - 4 keping. Minyak sayuran untuk menggoreng Garam rasa

Proses memasak

Dalam periuk sup, rebus sup daging, kaldu sayur, atau air bersih. Masukkan kentang yang telah dikupas dan potong dadu di dalamnya dan masak hingga separuh masak.

Semasa kentang sedang masak, kupas dan bilas bawang dan wortel. Cincang bawang halus dan potong wortel pada parut sederhana. Goreng bawang dan wortel sedikit dalam minyak sayuran.

Kemudian pindahkan sayur-sayuran goreng ini ke dalam periuk dengan kuah.

Potong cendawan (champignons yang diperap dalam resipi ini) menjadi kepingan kecil dan letakkan di dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Garam sup mengikut keinginan anda dan masak sehingga sayur dimasak.