Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sup Sorrel dengan daging babi

Sup Sorrel dengan daging babi

0
1427
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 142.9 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 7 gr.
Karbohidrat * 16.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup Sorrel dengan daging babi
Kandungan

Sup Sorrel sering dipanggil borscht hijau. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari: kaldu daging babi menjadikannya kaya dan memuaskan, dan masam yang menyenangkan menambah keaslian.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Celupkan daging babi pada tulang dalam air masin dan masak hingga lembut, secara berkala menghilangkan buih. Sekiranya kepingan daging terlalu besar, ia boleh dibahagikan kepada 2-3 keping. Ini akan mempercepat masa memasak.
langkah 2 daripada 13
Kami mengeluarkan daging siap dari kuahnya. Biarkan sejuk, terpisah dari tulang dan potong untuk sup.
langkah 3 daripada 13
Masukkan daging babi kembali ke dalam kuahnya, masukkan daun salam dan lada. Kami terus memasak dengan api sederhana.
langkah 4 daripada 13
Kupas wortel dan potong dengan jalur nipis. Sekiranya kita menggunakan akar pasli, maka kita melakukan perkara yang sama dengannya. Masukkan hirisan ke dalam kuahnya.
langkah 5 daripada 13
Hiris bawang besar dan goreng dalam minyak sayuran sehingga memerah.
langkah 6 daripada 13
Kami mengupas dan memotong kentang, menghantarnya ke kuali.
langkah 7 daripada 13
Nasi dibasuh dengan sempurna dalam air sejuk, dan kemudian dimasukkan ke dalam periuk.
langkah 8 daripada 13
Sekarang anda boleh menambah bawang goreng juga. Jangan lupa mengeluarkan busa dari sup, dan tambahkan garam dan lada secukup rasa.
langkah 9 daripada 13
Bilas kacang merah dan potong halus. Masukkan ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain.
langkah 10 daripada 13
Kisar dill. Masukkan ke sup.
langkah 11 daripada 13
Didihkan pinggan dan masak selama 2-3 minit. Kami mencubanya untuk garam. Kami menanggalkan dari dapur.
langkah 12 daripada 13
Rebus telur ayam dan potong. Kami akan menambahkannya dalam bahagian.
langkah 13 daripada 13
Tuangkan sup sorrel ke dalam mangkuk. Masukkan telur dan krim masam secukup rasa. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *