Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Sup Sorrel
  4. ➠ Sup kubis Sorrel dan bayam

Sup kubis Sorrel dan bayam

0
805
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 117 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 7.9 gr.
Lemak * 8 gr.
Karbohidrat * 5.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sup kubis Sorrel dan bayam
Kandungan

Sup kubis seperti itu boleh dimasak dengan daging dan versi vegetarian tanpanya. Dengan sup daging, supnya akan menjadi lebih kaya dan memuaskan. Selain itu, sorrel dan bayam sangat kaya dengan vitamin dan nutrien.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh daging dan tutup dengan air, biarkan mendidih dengan api sederhana, keluarkan buih secara berkala dari permukaan kaldu dengan sudu. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar. Panaskan kuali, tuangkan minyak bunga matahari, goreng bawang dan wortel.
langkah 2 daripada 5
Kupas kentang, potong dadu dan hantar ke kuahnya. Selepas 10 minit, masukkan bawang dan wortel tumis ke sup.
langkah 3 daripada 5
Basuh sorrel dan bayam, potong. Dalam kuali yang sama di mana bawang dan wortel digoreng, tuangkan sedikit minyak lagi, masukkan bayam dan kacang merah, taburkan lada, reneh selama 2-3 minit. Kemudian pindahkan sorrel dan bayam ke dalam periuk dan masak sehingga kentang empuk.
langkah 4 daripada 5
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan garpu. Kacau sup kubis, perlahan-lahan tuangkan telur yang dipukul ke dalamnya, masak selama 3-5 minit. Musim dengan garam secukup rasa.
langkah 5 daripada 5
Pada akhir memasak, tambahkan ramuan cincang secukup rasa. Hidangkan sup siap dengan krim masam dan roti.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *