kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Muffin coklat klasik

Muffin coklat klasik

1469

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 196.9 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 12.4 gr.

Lemak * 9.9 gr.

Karbohidrat * 31.1 gr.

Kandungan

Dengan resipi muffin coklat klasik yang ringkas, anda dapat dengan cepat menyediakan varieti lain dari roti bakar ini. Menurut klasik, telur dengan mentega dan susu, tepung dengan gula dan koko dicampurkan secara berasingan untuk doh. Kemudian campuran ini digabungkan bersama dan dicampurkan hanya dengan tangan, tanpa bantuan whisk atau mixer. Doh dimasukkan ke dalam tin penaik. Ukuran muffin tidak boleh lebih besar daripada telapak tangan anda. Pencuci mulut mestilah ringan dan rapuh.

Bahan-bahan

Tepung 200 gr. Gula pasir 190 g Serbuk koko 60 gr. Serbuk penaik 8 gr. Telur 2 keping. Susu lembu 150 ml. Mentega 60 gr.

Proses memasak

Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air dan sejukkan sehingga tidak panas. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah dan tambahkan mentega cair ke dalamnya terlebih dahulu, dan kemudian tuangkan susu. Campurkan bahan-bahan ini dengan baik.

Ayak tepung ke dalam pinggan lain pada ayak. Tambahkan jumlah gula, serbuk penaik dan serbuk koko yang dikira ke dalamnya. Campurkan bahan-bahan ini dengan sudu kering.

Kemudian secara beransur-ansur masukkan bahan kering ke bahan "basah" dan uli adunan homogen dan bebas gumpalan dengan sudu.

Masukkan adunan yang telah disediakan ke dalam sebarang loyang dengan pasu (kertas) pasu atau bulatan khas. Bakar muffin dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit. Keluarkan muffin yang dibakar dengan teliti dari acuan, pindahkan ke pinggan dan hidangkan.

Makan untuk kesihatan anda!