Muffin coklat dengan pengisian cecair
0
1711
Dapur
Orang Amerika
Kandungan kalori
400.7 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
15.7 g
Lemak *
27.3 g
Karbohidrat *
41.7 g
Ini adalah resipi pencuci mulut yang ringkas dan lazat untuk pencinta coklat. Muffin seperti itu juga disebut coklat fondant. Resipi itu mudah, tetapi penting untuk memerhatikan masa dan suhu penaik dengan tepat sehingga inti tetap cair dan produk menjadi rangup. Muffin dibakar hanya di dalam ketuhar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pecahkan telur ke dalam pinggan lain, tambahkan kuning telur ke dalamnya dan tambahkan jumlah gula yang diperlukan. Dengan pengadun pada kelajuan sederhana, pukul segalanya menjadi lembut. Kemudian tuangkan coklat cair dan mentega ke campuran ini dan campurkan semuanya. Akhir sekali, tuangkan tepung dan garam yang diayak pada ayak ke dalam jisim ini dan uli adunan dengan cepat dengan pengadun. Doh yang diuli boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Hidupkan ketuhar pada suhu 200 ° C. Letakkan sisipan kertas khas dalam tin baking muffin silikon. Tuangkan adunan yang diuli ke dalam acuan, isikan 1/3 isi padu. Bakar muffin selama 6-7 minit. Perhatikan penaik, jangan buka pintu ketuhar. Semasa membakar, bahagian atas muffin harus naik sedikit dan lubang kecil harus terbentuk di tengahnya. Ini adalah tanda-tanda bahawa pastri ini sudah siap.
Makan untuk kesihatan anda!