kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek keju coklat dengan koko

Kek keju coklat dengan koko

2220

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 248.4 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 5.6 g

Lemak * 13.2 gr.

Karbohidrat * 31.2 g

Kandungan

Bagaimana jika, dengan melihat banyak pilihan untuk membuat kek keju, anda tidak boleh berhenti hanya pada satu perkara? Buat kek keju coklat. Ini sudah pasti menang-menang. Perkara utama adalah memilih keju yang sesuai untuk mengisi dan coklat gelap semula jadi. Untuk keju, pilihan terbaik adalah keju Philadelphia.

Bahan-bahan

Kek coklat 350 gr. Keju Philadelphia 700 gr. Serbuk koko 2 sudu besar Telur 3 keping. Gula pasir 140 gr. Krim masam 80 gr. Mentega 60 gr. Vanillin 5 gr. Coklat gelap 250 g

Proses memasak

Pertama, anda perlu menyediakan asas untuk cheesecake. Kisar kuki menggunakan pengikat.

Kemudian kami tuangkan biskut yang dihancurkan ke dalam keadaan remah ke dalam bekas dalam yang berasingan dan campurkan dengan mentega cair.

Hantarkan alas cheesecake ke dalam loyang dengan tepi yang boleh ditanggalkan dan ketatkan dengan baik dengan sudu. Kita harus mempunyai kerak yang padat.

Pukul keju Philadelphia menggunakan pengisar.

Tanpa menghentikan proses sebat, tambahkan gula ke keju.

Kemudian secara beransur-ansur masukkan telur ayam ke dalam jisim yang dihasilkan.

Kemudian kami menghantar vanillin dan krim masam ke sana.

Kami menghantar coklat ke mandian air. Kami sedang menunggu coklat cair sepenuhnya. Campurkan coklat cair dan koko dengan jisim berkrim. Campurkan semuanya dengan baik.

Sebarkan krim siap secara merata ke permukaan kek.

Kami menghantar cheesecake ke oven yang dipanaskan hingga 150 darjah selama satu setengah jam. Adalah sangat penting untuk tidak membuka oven selama enam puluh minit pertama.