Krim coklat untuk kek dengan susu pekat

0
1344
Dapur Dunia
Kandungan kalori 432.9 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 10.5 g
Lemak * 36 gr.
Karbohidrat * 20.7 g
Krim coklat untuk kek dengan susu pekat

Krim yang enak dengan kekayaan coklat yang jelas dan rasa susu pekat berkrim. Ia tidak memerlukan sebatan - ia boleh disiapkan dengan hanya sebatan di gudang senjata anda. Krim boleh digunakan untuk menutup kek, tetapi ia tidak akan memberikan lapisan padat yang rata. Tetapi sebagai lapisan kek atau mengisi kek, ia akan berlaku dengan keras. Pada akhir resipi, kami mencadangkan menambahkan kacang cincang ke krim siap. Ini adalah langkah pilihan, tetapi peminat gabungan ini mungkin menyukainya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Tuangkan susu pekat ke dalam periuk atau mangkuk tahan panas. Pecah coklat menjadi kepingan kecil atau potong dengan pisau. Tuangkan kepingan ke dalam mangkuk bersama susu pekat.
langkah 2 daripada 5
Seterusnya, masukkan mentega, potong, ke dalam mangkuk.
langkah 3 daripada 5
Kami meletakkan bekas dengan krim masa depan di atas dapur dan panaskan kandungannya dengan kacau berterusan dengan pukul. Semasa memanas, coklat dan mentega akan mencair dan mengganggu jisim. Pastikan kacau campuran di sepanjang bahagian bawah, angkat lapisan bawah ke atas - dengan cara ini terdapat risiko pembakaran yang kurang. Krim harus didihkan hampir, tetapi tidak perlu mendidih. Sebaik sahaja gelembung ciri muncul di tepi, kami segera mengeluarkan bekas dari dapur. Selepas itu, kacau jisim secara intensif dengan pukul selama satu minit. Kami menyejukkan krim yang dihasilkan.
langkah 4 daripada 5
Krim sudah siap. Anda boleh berhenti di situ dan menggunakannya untuk mengisi dan menyelesaikan gula-gula. Atau anda boleh menambah beberapa sudu kacang cincang (hazelnut, walnut, kacang tanah). Dalam bentuk ini, krim kehilangan kehalusan seragam dan melegakan.
langkah 5 daripada 5
Krim yang dihasilkan bukan sahaja dapat digunakan untuk kek, tetapi juga disajikan dengan roti bakar, penkek, kek keju, dll.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *