Kek krim coklat dengan krim
0
1463
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
485.5 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
20 minit.
Protein *
3.9 gr.
Lemak *
50.3 g
Karbohidrat *
44.1 gr.
Agar krimnya pekat dan sedap, coklat mestilah berkualiti tinggi. Anda boleh menggunakan susu atau pahit, tetapi perlu diingat bahawa semakin tinggi peratusan kakao dalam produk, krim siap akan semakin padat. Bagi krim, anda perlu memilih mereka yang mempunyai peratusan lemak sekurang-kurangnya 30% - mereka mudah mencambuk dan memegang tekstur dengan baik. Lebih baik jika krim disejukkan dengan baik sebelum disebat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Letakkan mangkuk di dalam air mandi dan kacau coklat hingga cair sepenuhnya. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan microwave untuk mencairkan coklat. Kami meletakkan pinggan dengan coklat di dalamnya dan memanaskan isinya dalam mod selang selama 30 saat. Menguli dengan baik selepas setiap pemanasan. Biasanya, pemanasan seperti dua hingga tiga minit sudah cukup sehingga pencairan lengkap. Biarkan coklat cair sejuk sedikit sebelum menggabungkannya dengan krim.
Selamat menjamu selera!