Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Kek coklat Paskah

Kek coklat Paskah

0
2334
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 287.1 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 5 h
Protein * 8.5 gr.
Lemak * 9 gr.
Karbohidrat * 41 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kek coklat Paskah
Kandungan

Mengikut resipi yang dicadangkan, anda boleh memasak coklat dan bukannya kek Paskah tradisional untuk Paskah. Anda tidak boleh membeli pastri seperti itu di kedai. Kek akan menjadi lapang dan lembap, dan akan kelihatan sangat cantik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Tuangkan susu suam (tidak lebih dari 40 °) ke dalam mangkuk yang berasingan, hancurkan ragi segar ke dalamnya, tambahkan 2 sudu besar tepung dan gula masing-masing dan gaul sebati. Biarkan campuran ini selama 15 minit agar ragi mula berfungsi. Campuran hendaklah ditutup dengan topi yang gebu.
langkah 2 daripada 13
Pecahkan telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan gula, gula vanila dan secubit garam ke dalamnya dan gosok hingga putih dengan pukul.
langkah 3 daripada 13
Masukkan minyak sayuran dan mentega, cair dalam ketuhar gelombang mikro, ke telur, dan campurkan semuanya.
langkah 4 daripada 13
Kemudian tuangkan susu dan ragi ke dalam campuran ini. Pukul perlahan lagi.
langkah 5 daripada 13
Tuangkan serbuk koko yang telah diayak ke atas ayak ke dalam campuran ini.
langkah 6 daripada 13
Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, juga diayak pada ayak, dan uli adunan. Jumlah tepung boleh lebih banyak, kerana bergantung pada ukuran telur, kualiti tepung dan kandungan lemak susu.
langkah 7 daripada 13
Letakkan doh yang diuli dan dikumpulkan di atas meja, taburkannya dengan tepung, dan terus menguli dengan tangan anda selama 10-15 minit supaya doh tidak melekat di tangan anda.
langkah 8 daripada 13
Pindahkan adunan diuli ke mana-mana pinggan, tutup dengan serbet dan masukkan ke tempat yang hangat selama 1.5 jam.
langkah 9 daripada 13
Selama ini, doh akan sesuai dengan baik dan meningkat jumlahnya 2-3 kali.
langkah 10 daripada 13
Selepas masa ini, kerutkan doh dengan tangan anda. Masukkan sedikit coklat cincang dan kacang cincang ke dalamnya. Campurkan adunan dengan coklat dan kacang lagi.
langkah 11 daripada 13
Bahagikan adunan yang telah siap menjadi kepingan yang sama dan letakkan dalam tin penaik khas. Isi acuan tidak lebih daripada ½ isi padu. Kemudian tutup dengan tuala dan biarkan selama 1.5 jam agar doh muncul sekali lagi.
langkah 12 daripada 13
Bakar kek coklat dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 15-25 minit, bergantung pada saiz acuan. Uji kek untuk mendapatkan donat dengan tongkat kayu nipis.
langkah 13 daripada 13
Keluarkan kuih bakar dari acuan dan biarkan sejuk. Selama ini, cairkan bar coklat dan sesudu mentega, campurkan dan tuangkan kek dengan lapisan gula coklat yang dihasilkan. Hiaskan makanan yang dipanggang mengikut keinginan anda.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *