Lamb shulum dalam periuk perlahan
0
1277
Dapur
Kaukasia
Kandungan kalori
54.5 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
180 minit
Protein *
2.9 gr.
Lemak *
3 gr.
Karbohidrat *
6.9 gr.
Shulum adalah sup daging yang kaya dengan sayur-sayuran. Sebenarnya, ia adalah jenis yang biasa dan disukai oleh banyak shurpa. Untuk menjadikan shulum kaya dan enak, kita mengambil daging dengan tulang, dan memotong sayur-sayuran menjadi kepingan besar. Terutama shulum akan menarik perhatian lelaki, kerana ia mengandungi banyak daging dan rempah - hidangan "dengan watak"!
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami membasuh anak domba pada tulang, memotong atau memotong menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan daging ke dalam mangkuk multicooker, isi dengan jumlah air yang ditentukan. Kami juga meletakkan sebiji bawang yang tidak dikupas dari sekam - ia akan memberikan warna yang indah pada kuahnya. Kami menutup multicooker dan memilih mod "Stew" atau "Sup" selama dua jam. Setelah masa yang ditentukan berlalu, angkat anak domba di atas pinggan dan biarkan sejuk. Selepas itu, asingkan daging dari tulang dan masukkan kembali ke dalam mangkuk multicooker yang bersih.
Kupas kentang dan wortel, bilas dan potong kiub besar. Kami menghantar sayur-sayuran akar cincang ke mangkuk multicooker kepada anak domba. Kami mencuci tomato, mengeringkannya, memotong jejak dari tangkai dan memotongnya. Kami menghantar tomato ke kentang dengan wortel. Kami membersihkan paprika dari biji dan tangkai, setelah itu kami memotong pulpa menjadi jalur tebal, memasukkannya ke dalam mangkuk. Kupas bawang, potong dengan pisau dan tuangkan lada. Kami membebaskan bawang kedua dari sekam, potong cincin nipis dan hantarkan bawang putih ke sayur-sayuran.
Selamat menjamu selera!