Babi shulum dalam periuk perlahan
0
1605
Dapur
Kaukasia
Kandungan kalori
73.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
100 minit
Protein *
2.8 gr.
Lemak *
7.9 gr.
Karbohidrat *
6 gr.
Shulum adalah sup daging yang enak dengan banyak sayur-sayuran. Daging untuk hidangan ini mesti dipotong menjadi kepingan besar. Lebih-lebih lagi, adalah wajar bahawa tulang juga ada, maka aroma shulum akan lebih terasa, dan kuahnya akan lebih kaya. Pastikan anda menambah rempah: bawang putih, lada hitam, jintan. Jangan lupa tentang ramuan segar semasa menghidangkan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas daging babi, keringkan dengan tuala kertas dan potong sedikit. Sekiranya terdapat lebihan lemak, lebih baik memotongnya supaya hidangan siap tidak terlalu berat. Dalam mangkuk multicooker, panaskan sebilangan kecil minyak sayuran pada mod "Fry". Masukkan daging ke dalam mangkuk dan goreng hingga kekuningan. Dalam prosesnya, taburkan daging babi dengan garam dan lada hitam. Kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis. Kupas wortel dari kulit atas, bilas dan potong dadu. Masukkan bawang dan wortel ke dalam mangkuk untuk daging, kacau dan terus memasak selama beberapa minit lagi.
Sepuluh minit sebelum kesediaan, buka penutup multicooker dan tambahkan daun salam, jintan dan bawang putih yang telah dikupas ke dalam mangkuk. Setelah isyarat kesediaan berbunyi, matikan peranti, dan biarkan shulum siap pakai dengan penutup ditutup selama lima belas hingga dua puluh minit. Bilas pasli dan dill dan potong halus dengan pisau. Kami mencurahkan shulum ke dalam pinggan dalam. Taburkan dengan ramuan cincang dan hidangkan panas.
Selamat menjamu selera!