Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Shurpa tulang rusuk

Shurpa tulang rusuk

0
2501
Dapur Timur
Kandungan kalori 37.7 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 115 minit
Protein * 1.4 gr.
Lemak * 4 gr.
Karbohidrat * 3.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Shurpa tulang rusuk
Kandungan

Hari ini saya ingin mencadangkan resipi untuk shurpa hebat yang dibuat dari tulang rusuk. Hidangannya ternyata sangat aromatik dan enak, dengan banyak sayur-sayuran cerah berair. Shurpa dari tulang rusuk domba akan menarik minat umat manusia yang kuat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 21
Pertama sekali, sediakan jumlah bahan yang diperlukan untuk membuat tulang rusuk domba shurpa.
langkah 2 daripada 21
Basuh wortel dengan baik dan kemudian kupas menggunakan pengupas sayur. Kemudian potong wortel yang dikupas menjadi kepingan besar bentuk sewenang-wenangnya.
langkah 3 daripada 21
Kupas bawang, bilas dengan air sejuk dan potong setengah cincin nipis.
langkah 4 daripada 21
Bilas paprika dengan teliti di bawah air mengalir yang sejuk, kemudian keluarkan biji dan inti, bilas dan buang kelembapan berlebihan. Potong lada belik yang telah dikupas menjadi kepingan bentuk bebas bersaiz sederhana.
langkah 5 daripada 21
Basuh tomato dalam air sejuk, keringkan dengan tuala kertas. Kemudian angkat tangkainya, angkat kulitnya jika mahu, dan potong besar.
langkah 6 daripada 21
Kupas bawang, bilas dengan air sejuk dan potong halus dengan pisau tajam.
langkah 7 daripada 21
Basuh tulang rusuk domba dengan bersih di bawah air sejuk, kemudian keringkan tulang rusuk yang sudah siap menggunakan tuala kertas dan potong menjadi kepingan besar.
langkah 8 daripada 21
Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam kuali, panaskan dengan baik, masukkan tulang rusuk kambing yang sudah siap.
langkah 9 daripada 21
Goreng tulang rusuk hingga keperangan ke atas api yang tinggi di semua sisi.
langkah 10 daripada 21
Masukkan bawang ke daging.
langkah 11 daripada 21
Goreng dengan tulang rusuk hingga lembut.
langkah 12 daripada 21
Kemudian masukkan lobak cincang. Kacau sekali sekala, goreng hingga lembut.
langkah 13 daripada 21
Masukkan paprika, hop-suneli dan jintan dalam jumlah yang diperlukan.
langkah 14 daripada 21
Tuangkan air minuman yang diperlukan sehingga air menutupi pinggan. Didihkan. Kacau rata, tutup dan masak selama 30-35 minit dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
langkah 15 daripada 21
Kemudian masukkan paprika cincang dan masak selama lebih kurang 10 minit.
langkah 16 daripada 21
Basuh kentang dengan bersih dan kemudian kupas menggunakan pengupas sayur. Potong kentang yang telah dikupas dengan kasar dan masukkan ke dalam kuali. Kentang kecil tidak perlu dipotong. Kacau sekali-sekala dan masak dengan api kecil selama 20 minit selepas mendidih. Garam dengan baik.
langkah 17 daripada 21
Kemudian masukkan hirisan tomato dan masak selama 10 minit lagi.
langkah 18 daripada 21
Kemudian masukkan setengah cincin bawang dan masak shurpa selama 5-7 minit lagi.
langkah 19 daripada 21
Masukkan bawang putih cincang dan lada hitam secukup rasa.
langkah 20 daripada 21
Gaul sebati. Keluarkan kuali dari api dan biarkan piring duduk selama 10-15 minit.
langkah 21 daripada 21
Bilas sayur-sayuran kegemaran anda dengan teliti di dalam air sejuk, kemudian buang kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau. Hidangkan shurpa tulang rusuk domba berkhasiat wangi di atas meja, hiaskan dengan ramuan cincang.

Nikmati sup yang sedap!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *