Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Lamb shurpa dengan kentang dalam periuk

Lamb shurpa dengan kentang dalam periuk

0
1747
Dapur Timur
Kandungan kalori 23 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 110 minit
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 1.9 gr.
Karbohidrat * 2.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Lamb shurpa dengan kentang dalam periuk
Kandungan

Dengan keinginan yang tinggi, saya ingin berkongsi resipi untuk hidangan panas yang luar biasa lazat. Lamb shurpa dengan kentang boleh dimasak dalam periuk, di dalam kuali, di atas kompor, di atas api dan di dalam periuk perlahan. Saya cadangkan membuat shurpa domba dengan kentang dalam periuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Basuh anak domba dengan air sejuk, keringkan dengan tuala kertas, dan potong dengan kepingan besar dengan ukuran yang hampir sama. Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, panaskan dengan baik, masukkan daging dan goreng hingga coklat keemasan di atas api yang tinggi.
langkah 2 daripada 8
Basuh wortel, kupas menggunakan pengupas sayur. Kemudian potong wortel yang dikupas menjadi kepingan sewenang-wenang dan tambahkan ke dalam kuali. Kupas bawang, bilas dan potong secara rawak, masukkan daging. Kacau sekali sekala, goreng hingga lembut.
langkah 3 daripada 8
Tuangkan dalam jumlah air mendidih yang telah disediakan sebelumnya. Didihkan dengan api kecil, kemudian kecilkan api dan masak kuah selama lebih kurang 40 minit, kacau sekali-sekala dan hiris.
langkah 4 daripada 8
Basuh kentang dengan baik, kupas menggunakan pengupas sayur. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub besar dan letakkan di dalam periuk. Didihkan dan didihkan selama 20 minit.
langkah 5 daripada 8
Basuh paprika, kupas biji dan inti, potong secara rawak. Basuh tomato dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, angkat tangkainya, dan potong kecil. Masukkan sayur ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik, masukkan pes tomato, kacau perlahan, masak hingga lembut.
langkah 6 daripada 8
Masukkan sayur-sayuran yang dimasak ke dalam periuk, kacau sekali-sekala, dan masak dengan api kecil selama 10 minit.
langkah 7 daripada 8
Masukkan garam, lada hitam dan daun salam. Gaul rata, tutup dan masak selama 10-15 minit lagi dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Kupas bawang, potong dengan pisau tajam dan tambahkan ke shurpa.
langkah 8 daripada 8
Bilas sayur-sayuran kegemaran anda dengan air sejuk, kemudian buang kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau. Saya menggunakan dill. Hidangkan shurpa domba yang kaya dan menyelerakan dengan kentang di atas meja dalam bahagian, hiaskan dengan ramuan cincang.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *