Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Lamb shurpa dengan kacang buncis

Lamb shurpa dengan kacang buncis

0
2161
Dapur Timur
Kandungan kalori 34.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 1.7 gr.
Lemak * 1.4 gr.
Karbohidrat * 4.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Lamb shurpa dengan kacang buncis
Kandungan

Domba shurpa dengan buncis paling kerap disediakan di alam semula jadi. Tetapi hidangan lazat ini juga boleh disediakan di rumah. Penambahan kacang buncis ke shurpa memberikan hidangan rasa tambahan dan menjadikannya enak dan sangat enak. Oleh kerana buncis dimasak untuk waktu yang lama, disarankan untuk merendamnya dalam air sejuk selama 6-12 jam lebih awal. Memasak domba shurpa dengan buncis dalam kuali.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Masukkan kepingan domba ke dalam kuali dan tutup dengan air sejuk. Letakkan kuali di atas dapur dan didihkan. Keluarkan busa dari kuahnya. Sekiranya terdapat banyak busa, kemudian tuangkan kuahnya, bilas daging dengan air sejuk dan masak semula.
langkah 2 daripada 13
Kupas bawang putih dan merah dan cincang menjadi cincin nipis.
langkah 3 daripada 13
Pindahkan cincin bawang merah ke kaldu rebus dan masak selama 20 minit.
langkah 4 daripada 13
Potong lemak ekor lemak, lebih baik tidak beku, menjadi kiub kecil.
langkah 5 daripada 13
Bilas kacang bendi yang telah direndam dengan air sejuk. Kekacang akan menjadikan makanan anda sihat dan memuaskan.
langkah 6 daripada 13
Kupas dan bilas wortel dan paprika. Potongnya menjadi kepingan besar. Anda boleh mengambil lada dengan pelbagai warna.
langkah 7 daripada 13
Setelah 20 minit mendidih domba dengan bawang, pindahkan wortel cincang, buncis bengkak dan potongan ekor lemak ke dalam kuahnya. Rebus sup hingga mendidih dengan api yang tinggi, kemudian didihkan selama sejam.
langkah 8 daripada 13
Kupas dan basuh kentang. Teras epal. Kupas tomato dan potong dua. Masukkan sebiji epal, hirisan tomato dan serai lada panas ke sup. Masak sup selama 10 minit lagi.
langkah 9 daripada 13
Kemudian masukkan kentang, paprika cincang dan herba yang diikat ke dalam kuahnya. Masak shurpa selama 10 minit lagi dengan api kecil. Kemudian masukkan rempah-rempah yang dinyatakan dalam resipi ke dalam kuahnya, yang akan memberi shurpa rasa oriental yang indah.
langkah 10 daripada 13
Semasa kentang dan sayur-sayuran dimasak, gunakan sudu slotted untuk mengeluarkan banyak ramuan, epal dan lada panas dari kuahnya. Pindahkan cincin bawang ke kaldu dan renehkan shurpa selama 10 minit lagi di bawah penutup tertutup.
langkah 11 daripada 13
Lamb shurpa dengan buncis sudah siap. Ia pasti bertukar cerah dan kaya untuk anda. Anda boleh membuang kepingan lemak dengan sudu berlubang.
langkah 12 daripada 13
Pindahkan sebilangan besar sayur-sayuran dan daging ke piring besar. Taburkan dengan herba segar dan masukkan epal cincang. Hidangan ini akan menjadi yang kedua.
langkah 13 daripada 13
Masukkan sayur-sayuran dan daging kecil ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan kuah panas di atasnya. Hidangan ini akan menjadi yang pertama. Hidangkan kedua-dua hidangan ini panas dan dengan tortilla segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *