Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Ayam shurpa di rumah

Ayam shurpa di rumah

0
1383
Dapur Timur
Kandungan kalori 40.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 75 minit
Protein * 2.3 gr.
Lemak * 2.1 gr.
Karbohidrat * 5.7 g
* setiap 100 gr. produk
Ayam shurpa di rumah
Kandungan

Shurpa tradisional dibuat dari daging berlemak - daging babi atau kambing. Saya ingin berkongsi versi rendah kalori shurpa ayam yang indah. Shurpa ternyata sangat menyelerakan dan akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Basuh ayam dengan baik, keringkan dengan tuala kertas. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, panaskan dengan baik, masukkan ayam dan goreng hingga kerak coklat keemasan di atas api yang tinggi. Kupas bawang, bilas dan potong cincin separuh nipis, masukkan daging.
langkah 2 daripada 10
Sediakan doh. Ayak jumlah tepung gandum yang diperlukan ke dalam piring yang dalam, buat kemurungan di tengah dan pecahkan telur ayam ke dalamnya. Musim dengan sedikit garam.
langkah 3 daripada 10
Menguli hingga adunan elastik lembut. Kemudian tutup dengan pelekat dan rehatkan selama kira-kira 20 minit. Sementara itu, tuangkan air mendidih yang telah disediakan sebelumnya ke dalam periuk bersama ayam, masak kaldu di atas api sederhana, mengeluarkan buih yang dihasilkan secara berkala.
langkah 4 daripada 10
Gulungkan doh yang diistirahatkan ke dalam lapisan nipis menggunakan rolling pin.
langkah 5 daripada 10
Gulungkan doh yang dilancarkan ke dalam gulung, dan kemudian potong mi.
langkah 6 daripada 10
Susun mee buatan sendiri yang dimasak di atas pinggan dan keringkan sedikit.
langkah 7 daripada 10
Basuh tomato sehingga bersih. Kemudian buat potongan berbentuk silang, masukkan ke dalam bekas yang dalam dan tuangkan air mendidih selama beberapa minit.
langkah 8 daripada 10
Sejukkan tomato di dalam air sejuk. Kupas kulit dengan teliti dan angkat tangkainya, potong separuh. Basuh kentang muda dengan bersih dan potong baji besar. Bilas paprika sehingga bersih, kupas biji dan inti, dan potong kasar. Masukkan sayur ke dalam kuah dan masak selama 15 minit setelah mendidih.
langkah 9 daripada 10
Garam kuahnya, masukkan jintan dan lada merah secukup rasa. Kemudian letakkan mi buatan sendiri yang telah kering. Didihkan dan didihkan dengan api kecil selama lebih kurang 4-5 minit.
langkah 10 daripada 10
Bilas sayur-sayuran kegemaran anda dengan bersih di dalam air sejuk, dan kemudian keluarkan kelembapan berlebihan. Hidangkan shurpa ayam wangi dalam bahagian, hiaskan dengan ramuan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *