Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Babi shurpa dengan api dalam resipi klasik kuali

Babi shurpa dengan api dalam resipi klasik kuali

0
7643
Dapur Timur
Kandungan kalori 36.9 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 130 minit
Protein * 1.4 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Babi shurpa dengan api dalam resipi klasik kuali
Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi hebat untuk babi shurpa. Shurpa mengikut resipi klasik, dimasak di atas api dalam kuali, ternyata kaya, harum dan cerah. Saya sering memasak hidangan seperti itu di negara ini pada musim gugur pada hari-hari terakhir penuaian. Ia memanaskan dan menyuburkan dengan sempurna.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Buat api terlebih dahulu. Basuh daging babi pada tulang hingga bersih di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan daging menggunakan tuala kertas dan potong menjadi kepingan besar.
langkah 2 daripada 7
Basuh kentang dengan bersih dan kemudian kupas menggunakan pengupas sayur. Cincang kasar kentang yang telah dikupas.
langkah 3 daripada 7
Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk, dan potong ke dalam kepingan nipis. Bilas peterseli dengan air sejuk, kemudian buang kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau.
langkah 4 daripada 7
Letakkan kuali di atas api, panaskan dengan baik, tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang cukup, masukkan daging babi yang telah disiapkan dan goreng hingga coklat keemasan di semua sisi.
langkah 5 daripada 7
Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis. Kupas wortel, potong besar. Basuh paprika, kupas biji dan inti, potong kasar. Basuh tomato, angkat tangkai, dan potong besar. Masukkan sayur ke dalam kuali, kacau perlahan, goreng hingga lembut.
langkah 6 daripada 7
Letakkan kentang, tuangkan jumlah air minuman yang diperlukan sehingga air menutupi pinggan sepenuhnya. Didihkan, kemudian masukkan garam, lada hitam, paprika tanah, ketumbar tanah, jintan putih, bawang putih cincang dan ramuan. Kacau rata, tutup dan masak selama 1-1.5 jam, kacau sekali-sekala.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan shurpa babi yang kaya dan kaya.

Nikmati shurpa babi terang wangi!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *