Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Babi shurpa dalam kuali di atas tungku

Babi shurpa dalam kuali di atas tungku

0
6628
Dapur Timur
Kandungan kalori 36.9 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 110 minit
Protein * 1.4 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Babi shurpa dalam kuali di atas tungku
Kandungan

Saya sering memasak shurpa babi dengan makanan buatan sendiri untuk makan tengah hari dan berfungsi sebagai hidangan panas utama untuk perayaan perayaan. Saya biasa memasak shurpa dalam periuk. Tetapi dengan munculnya kuali di rumah, saya sekarang hanya menggunakan resipi ini. Sediakan shurpa babi yang menyelerakan dalam kuali mengikut resipi saya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Basuh daging babi dengan air sejuk, kemudian keringkan daging menggunakan tuala kertas dan potong kasar dengan kepingan dengan ukuran yang sama.
langkah 2 daripada 12
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dengan baik, letakkan daging dan goreng hingga coklat keemasan di atas api yang tinggi di semua sisi, sesekali berpusing. Kupas bawang, bilas dan potong bulu yang besar.
langkah 3 daripada 12
Basuh wortel, kupas dengan pengupas sayur. Kemudian potong wortel yang dikupas menjadi bulatan besar.
langkah 4 daripada 12
Basuh paprika, kemudian kupas biji dan inti. Potong lada loceng yang telah dikupas menjadi kepingan besar.
langkah 5 daripada 12
Apabila daging babi ditutup dengan kerak keemasan, masukkan bawang dan wortel ke dalam kuali, kacau sekali-sekala, goreng sayur hingga lembut.
langkah 6 daripada 12
Basuh dan kupas kentang menggunakan pengupas sayur. Cincang kasar kentang yang telah dikupas.
langkah 7 daripada 12
Masukkan kentang cincang dan paprika ke dalam kuali. Kacau dari semasa ke semasa, goreng sehingga kerak coklat keemasan muncul. Kemudian tutup kuali dengan penutup.
langkah 8 daripada 12
Basuh lada cili, angkat biji dan inti. Potong halus dan masukkan ke kuali, sesuaikan jumlahnya mengikut keinginan anda. Basuh tomato. Kemudian masukkan ke dalam pinggan dalam dan tuangkan air mendidih selama beberapa minit.
langkah 9 daripada 12
Pindahkan tomato ke dalam bekas air sejuk. Keluarkan tangkai, keluarkan kulit, dan potong baji besar. Masukkan dengan bahan-bahan lain, kacau perlahan, goreng selama beberapa minit.
langkah 10 daripada 12
Urutkan dill dan bilas dengan air sejuk, kemudian buang kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau. Masukkan kuali dan isi dengan air mendidih yang telah disediakan sehingga pinggan ditutup sepenuhnya dengan air. Didihkan. Kurangkan api dan masak selama 30-40 minit. Tinggalkan sedikit kehijauan untuk hiasan.
langkah 11 daripada 12
Kupas bawang putih, bilas dengan air, dan potong dengan pisau tajam. 5 minit sebelum memasak, masukkan bawang putih cincang, garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau rata, tutup dan matikan api.
langkah 12 daripada 12
Biarkan shurpa dibancuh dan rendam dalam semua perisa selama 15 minit, dan kemudian sajikan dalam bahagian, dihiasi dengan ramuan cincang.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *