Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Shurpa tulang rusuk babi

Shurpa tulang rusuk babi

0
2702
Dapur Timur
Kandungan kalori 34.3 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 110 minit
Protein * 1.4 gr.
Lemak * 2.6 gr.
Karbohidrat * 3.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Shurpa tulang rusuk babi
Kandungan

Saya ingin mengingatkan anda resipi yang sangat lazat untuk tulang rusuk babi shurpa. Shurpa ternyata kaya, kaya, aromatik, cerah dan elegan. Shurpa tulang rusuk babi akan sesuai dengan selera semua orang, tanpa kecuali. Sediakan hidangan untuk meja perayaan dan tetamu anda akan merasa gembira. Atau rawat keluarga anda pada hari kerja.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Basuh tulang rusuk babi dengan air sejuk, kemudian tepuk kering menggunakan tuala kertas, letakkan di dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dan goreng hingga coklat keemasan di semua sisi dengan api kecil.
langkah 2 daripada 10
Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam kuali, panaskan dengan baik, masukkan tulang rusuk babi goreng. Kupas bawang, bilas dan potong cincin separuh nipis, masukkan ke tulang rusuk. Kacau sekali-sekala, goreng hingga lembut di atas api sederhana.
langkah 3 daripada 10
Basuh wortel, kupas menggunakan pengupas sayur. Potong wortel yang sudah siap menjadi kiub bersaiz sederhana dan tambahkan ke sisa bahan dalam kuali. Kacau sekali-sekala, goreng hingga selera selama beberapa minit.
langkah 4 daripada 10
Basuh paprika, kupas dengan teliti dari biji dan inti, bilas dan keringkan. Potong lada belik yang dikupas menjadi setengah cincin dan hantar ke kuali, kacau sekali-sekala, goreng selama beberapa minit. Gunakan paprika berwarna berbeza untuk menjadikan hidangan lebih cerah.
langkah 5 daripada 10
Basuh kentang, kupas menggunakan pengupas sayur. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub besar dan letakkan di dalam kuali. Goreng sehingga kerak coklat yang enak muncul.
langkah 6 daripada 10
Basuh tomato manis, keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan tangkai, jika mahu, angkat kulit dengan mencelupkan tomato ke dalam air mendidih selama beberapa minit, dan potong besar. Kupas bawang dan potong dengan pisau tajam atau melewati penekan. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali.
langkah 7 daripada 10
Kacau perlahan dan goreng semua bahan selama beberapa minit.
langkah 8 daripada 10
Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan sehingga merangkumi semua bahan. Didihkan, masukkan garam, lada hitam dan jintan secukup rasa. Gaul rata, tutup dan masak selama 30-40 minit lagi dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
langkah 9 daripada 10
Bilas sayur dengan air sejuk, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau tajam. Saya menggunakan ketumbar dan pasli. Masukkan sayur cincang ke shurpa, kacau rata dan biarkan untuk dibancuh di bawah penutup selama 10-15 minit. Sekiranya anda suka sayur-sayuran, tambah lagi.
langkah 10 daripada 10
Tuangkan shurpa tulang rusuk babi yang kaya dengan teliti ke dalam pinggan atau mangkuk yang dalam dan sajikan dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *