kediaman
➠ Resipi di panggangan
➠ Ikan di panggangan
➠ Ikan tenggiri dalam kerajang di panggangan

Ikan tenggiri dalam kerajang di panggangan

1355

Dapur Dunia

Kandungan kalori 65.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 5.7 g

Lemak * 6.6 gr.

Karbohidrat * 4.7 gr.

Ikan tenggiri dalam kerajang di panggangan

Kandungan

Ikan tenggiri adalah ikan bajet yang berpatutan yang selalu enak dan bebas kayu di panggangan. Perkara yang paling penting adalah membeli ikan tenggiri berkualiti tinggi, dengan pulpa lemak padat dan kulit berkilat. Kami menawarkan untuk membakarnya di atas panggangan dengan foil - ia akan berubah berair dan harum.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami membersihkan ikan kembung dari ekor, ekor dan sirip. Potong kepala. Kami membasuh bangkai dengan air yang mengalir dan mengeringkannya dengan tuala kertas di luar dan di dalam.

Kupas bawang, basuh, keringkan dan potong separuh bulatan nipis.

Bilas pasli dan dill dan keringkan dengan tuala. Cincang hijau dengan pisau.

Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk, masukkan garam.

Tuangkan lada hitam.

Kupas bawang, basuh dan keringkan. Kami menggosok gigi pada parut atau melalui mesin basuh. Masukkan jisim bawang putih ke mentega.

Basuh lemon dengan air panas untuk meningkatkan rembesan jus, potong dua dan peras jusnya ke dalam mangkuk dengan mentega. Gosokkan semuanya dengan garpu.

Masukkan bawang ke dalam campuran minyak, campurkan.

Masukkan herba cincang dan kicap, campurkan.

Dengan pengasam minyak pekat yang dihasilkan, lapisi makarel dari semua sisi. Kami meletakkan campuran di dalam sebagai pengisian.

Kami meninggalkan ikan tenggiri untuk diperap semasa bara dimasak di panggangan.

Kami membungkus setiap ikan dalam kerajang yang terpisah. Kami meletakkan tenggiri dalam kerajang di rak dawai dan memanggang di panggangan di kedua-dua belah pihak sehingga lembut. Bergantung pada saiz ikan, masak selama tiga puluh hingga empat puluh minit.

Pindahkan tenggiri yang sudah siap dari rak dawai ke piring, bebaskan dari kerajang. Hidangkan panas dengan ramuan dan sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Cara cepat garam garam dalam 2 jam dalam air garam

Salmon merah jambu digoreng dalam krim masam

Cara garam ikan trout dengan rempah

Salmon merah jambu dalam adunan dengan bawang

Cara cepat memetik ikan tenggiri dengan cuka

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dalam kerajang dengan krim masam

Salmon merah jambu dalam ketuhar gelombang mikro

Stim salmon merah jambu di panggangan di panggangan

Tumiskan salmon di panggangan agar berair

Salmon merah jambu di bawah mantel bulu

Fillet salmon merah jambu di dalam ketuhar

Salmon merah jambu dalam krim masam dengan kentang

Ikan dalam kerajang di panggangan

Perap ikan bakar

Ikan tenggiri dalam kerajang di atas panggangan di panggangan

Ikan di panggangan