kediaman
➠ Resipi tembikai
➠ Tembikai untuk musim sejuk di tebing
➠ Tembikai manis dalam balang untuk musim sejuk

Tembikai manis dalam balang untuk musim sejuk

345

Dapur Dunia

Kandungan kalori 213 kkal

Bahagian 8 l.

Masa memasak 45 d.

Protein * 0.7 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 52.9 gr.

Tembikai manis dalam balang untuk musim sejuk

Kandungan

Tembikai sangat berguna dan walaupun dalam bentuk acar dan digulung, mereka tidak kehilangan sifat dan rasa yang berguna. Bukankah ini alasan untuk menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang dengan buah beri yang enak di tengah ribut salji?

Bahan-bahan

Tembikai 5 - 6 kg Air 4.5 - 5 liter. Garam 40 gr. Gula pasir 300 gr. Esen cuka 1.5 sudu besar Jelingan 6 bintang Lada hitam 12 keping.

Proses memasak

Bilas semangka dengan bersih di bawah air yang mengalir, kemudian tuangkan di atasnya dengan air mendidih yang sedikit sejuk.

Potong buah menjadi separuh.

Kami memotong bahagian menjadi beberapa bahagian kecil sehingga kepingannya masuk ke leher balang tanpa masalah. Anda boleh memotong kulit hijau jika mahu.

Kami meletakkan kepingan tembikai ke dalam balang pra-disterilkan, tidak terlalu ketat, sehingga kepingan mengekalkan bentuknya dengan lebih baik.

Tuangkan tin yang diisi dengan air mendidih, bungkus dengan tuala dan biarkan hingga panas. Kesediaan dapat diperiksa seperti berikut: bahagian bawah balang menjadi panas. Ini biasanya mengambil masa sekitar 40 minit.