Pilaf manis dengan buah kering

1473

Dapur Timur

Kandungan kalori 257.2 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 85 minit

Protein * 4.2 gr.

Lemak * 5.2 gr.

Karbohidrat * 49.1 g

Kandungan

Pilaf manis dengan buah kering akan menjadi hidangan yang sihat dan enak untuk orang yang anda sayangi. Anda boleh mengambil buah-buahan kering dan menambah buah segar. Lebih baik mengambil nasi dengan kandungan pati rendah sehingga pilaf hancur. Memasak pilaf manis dalam kuali, menutupnya dengan roti pita, yang akan dibakar dengan kerak renyah.

Bahan-bahan

Proses memasak

Letakkan buah kering untuk pilaf manis dalam mangkuk yang terpisah dan tuangkan air mendidih selama 20 minit. Kemudian bilas dengan baik di bawah air yang mengalir.

Bilas beras yang dipilih untuk pilaf 5-8 kali dengan air sejuk. Potong kurma, prun dan aprikot kering menjadi kiub kecil.

Masukkan 50 g mentega ke dalam kuali dan masukkan gula, kemudian cair dengan api kecil. Pindahkan kismis dan sisa buah kering cincang ke minyak yang dipanaskan. Rebus selama 5 minit untuk karamel buah kering.

Kemudian pindahkan beras yang dibasuh kepada mereka. Campurkan pala dan kunyit dengan air dan tuangkan beras ke dalam kuali dengan campuran ini. Tahap campuran hanya boleh 1 cm di atas lapisan beras. Perah nasi dengan buah kering di atas api kecil dan tutup selama 15 minit. Kemudian perlahan-lahan kacau pilaf dengan sudu.

Pindahkan nasi yang dimasak ke mangkuk yang berasingan. Basuh kuali dengan baik dan keringkan dengan tuala.

Potong kepingan roti pita menjadi kepingan panjang. Cairkan sisa mentega di dalam ketuhar gelombang mikro. Sebarkan kepingan lavash di kedua sisi dengan mentega cair.

Kemudian tutup kuali dengan kepingan yang bertindih dan biarkan hujungnya tergantung dari dinding.

Kuali harus ditutup sepenuhnya dengan lavash.

Kemudian masukkan pilaf yang dimasak ke dalam kuali di atas roti pita dan balut dengan hujung gantung. Lumurkan bahagian atas roti pita dengan mentega.

Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Letakkan kuali dengan pilaf dalam roti pita di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pinggan selama 30 minit. Selama ini, roti pita akan menjadi coklat di atasnya.

Keluarkan pilaf manis dengan buah kering dari oven dan balikkan ke pinggan.

Anda boleh menghidangkan hidangan ke meja dengan memotongnya, seperti memotong kek.

Selera makan dan makanan lazat!

Pilaf manis dengan buah kering

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Pilaf Turki dalam periuk

Pilaf daging lembu gaya Uzbekistan dalam kuali

Pilaf domba menurut resipi Stalik Khankishiev dalam kuali

Pilaf bersandar dengan cendawan

Pilaf tanpa lemak dengan buah kering

Pilaf dengan kerang

Pilaf dengan labu di Azerbaijan

Babi pilaf di panggang di atas dapur

Bulaf pilaf dengan daging babi dalam kuali

Betulkan pilaf dalam kuali di atas api

Pilaf Uzbekistan dengan kacang buncis dan kismis

Pilaf malas dengan ayam di dalam ketuhar

Tinggalkan komen