Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan ikan
  3. ➠ Salmon merah jambu di dalam ketuhar
  4. ➠ Pai pai dengan salmon merah jambu dan kentang

Pai pai dengan salmon merah jambu dan kentang

0
1198
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 150.4 kkal
Bahagian 20 pelabuhan.
Masa memasak 130 minit
Protein * 7.5 g
Lemak * 6.9 gr.
Karbohidrat * 25.2 g
* setiap 100 gr. produk
Pai pai dengan salmon merah jambu dan kentang
Kandungan

Bagi mereka yang tidak suka mengacaukan doh, saya cadangkan membuat pai puff dengan salmon merah jambu dan kentang dengan adunan siap pakai. Pai ternyata cukup menyelerakan, berair dengan kerak renyah yang menyenangkan. Kek ini boleh dihidangkan di meja perayaan atau memanjakan keluarga anda pada hari biasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pertama sekali, sediakan ikan. Basuh dengan bersih, angkat kepala, inti dan sirip. Bilas dan keringkan lagi dengan tuala kertas, kemudian angkat semua tulang dengan teliti. Potong fillet salmon merah jambu yang sudah siap menjadi kepingan kecil, kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam.
langkah 2 daripada 10
Kupas bawang, bilas di bawah air, dan kemudian potong separuh cincin. Masukkan bawang yang telah disediakan ke dalam bekas untuk ikan, tambahkan garam dan gula pasir yang diperlukan, serta lada hitam. Kacau rata dan biarkan perap selama kira-kira satu jam, kencangkan bekas dengan pelekat.
langkah 3 daripada 10
Gulungkan pasta puff menjadi segi empat tepat dan potong menjadi dua.
langkah 4 daripada 10
Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik atau sikat dengan sedikit mentega. Masukkan separuh adunan di bahagian bawah borang yang telah disediakan. Bilas kentang dengan air sejuk, kupas dengan pengupas sayur, dan kemudian potong. Sebarkan separuh kentang secara merata ke atas adunan, perasakan dengan garam dan lada.
langkah 5 daripada 10
Potong mentega menjadi kepingan nipis dan ratakan ke atas kentang.
langkah 6 daripada 10
Kemudian letakkan ikan dan bawang yang telah diperap dan ratakan ke seluruh permukaan.
langkah 7 daripada 10
Sebarkan kentang yang tinggal di atas, musim dengan garam dan lada, di atas dengan kepingan mentega.
langkah 8 daripada 10
Kemudian tutup kek dengan separuh kedua pastri puff, dan tekan dengan lembut dengan jari anda, rapatkan tepinya. Letakkan tin kek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar kek selama kira-kira 50-60 minit pada suhu 180 darjah.
langkah 9 daripada 10
Periksa kesediaan kek dengan lidi kayu. Keluarkan loyang kek dengan lembut dan sejukkan sedikit.
langkah 10 daripada 10
Hidangkan pai puff yang sedikit sejuk dengan salmon merah jambu dan kentang di atas meja secara porsi.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *